Подписаться

Капуста тушёная

Капуста тушёная
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 3395
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Капуста тушёная:

Сегодня у нас в меню повседневное блюдо - тушеная капуста. Блюдо самое простое, бюджетное, зато какое вкусное и полезное. Тушеная капуста может послужить как в качестве гарнира к рыбе, мясу например, либо как самостоятельное блюдо. А также можно ее использовать в качестве начинок для пирожков и различных пирогов, что я и сделала. Тушила сразу капусты побольше, чтоб осталось еще и на пирожки. И кстати, я в этот раз я приготовила капусту немного иначе, я воспользовалась мультиваркой, но вы можете просто потушить ее отдельно на плите.

Капуста тушёная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,23 г
Жиры 4,71 г
Углеводы 7,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Капуста тушёная - Шаг 1

Для приготовления возьмите капусту, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый, гвоздику, соль, перец, масло растительное,перец черный.

Шаг 2:
Капуста тушёная - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.

Репчатый лук порежьте.

Шаг 3:
Капуста тушёная - Шаг 3
Морковь
2 шт.

Морковь потрите на средней терке.

Шаг 4:
Капуста тушёная - Шаг 4
Капуста белокочанная
0,5 шт.

Капусту тонко нашинкуйте.

Шаг 5:
Капуста тушёная - Шаг 5

Переложите капусту в чашу для варки на пару.

Шаг 6:
Капуста тушёная - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.

В мультиварку налейте воду, в воду бросьте лавровый лист, гвоздику, перец душистый. Вставьте чашу с капустой. Готовьте на пару минут 20.

Шаг 7:
Капуста тушёная - Шаг 7
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Тем временем пожарьте лук с морковью на растительном масле

Шаг 8:
Капуста тушёная - Шаг 8
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Затем добавьте томатную пасту, соль, перец черный по вкусу. Также можно еще добавить тмин, он хорошо сочетается с капустой.

Шаг 9:
Капуста тушёная - Шаг 9

К зажарке из моркови и лука добавьте отваренную капусту.

Шаг 10:
Капуста тушёная - Шаг 10

Перемешайте.

Шаг 11:
Капуста тушёная - Шаг 11

Потушите под крышкой все вместе еще минут 15. Попробуйте на вкус, при необходимости приправьте еще солью, перцем. Если вдруг капуста начнет подгорать, то плесните немного воды.

Шаг 12:
Капуста тушёная - Шаг 12

Тушеная капуста готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Капуста, тушеная с ананасами и изюмом Капуста, тушеная с ананасами и изюмом Капуста тушеная в рукаве в духовке Капуста тушеная в рукаве в духовке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями
Взяли рецепт на заметку (372)
Юлия ОвсянниковаРоман СергеевВладислава ГуменюкНаталья МогилаTatyana MurinovichАнжелика ДмитриеваOlga KasimovaТатьяна ВасилискинаЕвгений БолдинЮлія ЛогушИрина ДомрачеваВадим ИщериковЕлена БондареваСалима БарахоеваIvanna KaramachКсюша ИзгаршеваАлиса БеткерЕлена КрыгинаOly AverochkinaЛюдмила ЯнушевскаяИрина ГрибановаЕлена ТянниковаДарья ХрамоваИнесса КотоваVitaly KyzylovМария Трофимова
Показать всех
Комментарии (2)
Очень аппетитно!👍
классно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Вареники «Царские»
21.02.2019 23:06:04
взяла на заметку рецепт Тыквенный крем-суп