Подписаться

Картофель запеченный в духовке

Картофель запеченный в духовке
Нравится
425
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
1 порция
Просмотров: 28026
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
150 г
Тимьян сушеный
1 г
Розмарин
1 г
Оливковое масло
10 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
10 г  

Описание рецепта — Картофель запеченный в духовке:

Картофель запеченный в духовке - простое и изысканное блюдо, которое будет служить прекрасным гарниром. Запекание позволяет сохранить все полезные вещества картофеля, а использование трав придаст ему особенный вкус и аромат.

Картофель запеченный в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,92 г
Жиры 10,16 г
Углеводы 15,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
158
килокалорий
Шаг 1:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся картофель, тимьян, розмарин, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец.

Шаг 2:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 2
Картофель
150 г

Выбираем средние по размеру картофелины, тщательно промываем и высушиваем. Кладем на небольшой кусок фольги.Чтобы картофель лучше промариновался и быстрее приготовился, прокалываем его по всей поверхности с помощью ножа или шпажки.

Шаг 3:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 3
Тимьян сушеный
1 г
Розмарин
1 г

Для придания аромата кладем тимьян и розмарин.

Шаг 4:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 4
Оливковое масло
10 мл

Добавляем оливковое масло, которое сделает вкус блюда насыщенным и нежным.

Шаг 5:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 5
Соль
по вкусу

Солим по вкусу.

Шаг 6:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 6
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем молотый перец.

Шаг 7:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 7

Заворачиваем картофель в фольгу.

Шаг 8:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 8

Закрываем картофель полностью, чтобы сохранить в середине масло и ускорить процесс приготовления.

Шаг 9:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 9

Картофель отправляем в духовку на 30-40 минут и запекаем при температуре 160-180 градусов до готовности.

Шаг 10:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 10

Готовый картофель достаем из духовки, немного остужаем и, не вынимая из фольги, разрезаем на четыре части.

Шаг 11:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 11

Фольга будет удобной и эстетичной формочкой для подачи картофеля. Ее края нужно немного опустить, чтобы она по форме напоминала раскрывшийся бутон тюльпана.

Шаг 12:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 12
Сливочное масло
10 г

Для вкуса можно добавить сливочное масло. От него можно отказаться, поскольку наш картофель не будет сухим, благодаря добавлению оливкового масла перед запеканием.

Шаг 13:
Картофель запеченный в духовке - Шаг 13

Картофель, запеченный в фольге с травами готов! Он послужит прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам и будет отлично сочетаться с летними салатами.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Хрустящий Картофель запеченный в духовке Хрустящий Картофель запеченный в духовке Картофель запечённый в духовке Картофель запечённый в духовке
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Оригинальный картофель на шпажках в духовке Оригинальный картофель на шпажках в духовке Запеченный сладкий картофель с фасолью Запеченный сладкий картофель с фасолью Запеченный картофель с розмарином Запеченный картофель с розмарином
и 421 нравится
1.74K добавили себе
Комментарии (9)
очень вкусно
13.06.2014 16:46
@patee 👍😍 супер
31.07.2014 11:53
Спасибо! Отличная идея!
06.09.2014 21:42
09.02.2015 15:10
хорошая идея :) спасибо большое:)
Очень вкусненько будет с разными наполнителями
А примерно по времени сколько запекать?или проверять проколами?
04.01.2017 21:24
40 минут примернр
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.