Картофельные ломтики с горчицей и паприкой
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Пятница, 20 сентября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим на гарнир картофель по деревенски в микроволновке. Картофель можно запекать, варить, жарить; картофель в любом виде подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам. Предлагаю разнообразить перечень привычных картофельных гарниров таким блюдом, как картофель по деревенски с горчицей и паприкой! За счёт фигурной нарезки картофеля гарнир смотрится эффектно, паприка придаёт ломтикам овоща насыщенный красно-оранжевый цвет, а зерновая горчица- вкус и текстуру, необычно похрустывая на зубах! Картофель с горчицей и паприкой готовится в микроволновой печи, поэтому времени на приготовление такого гарнира понадобится минимум!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 0.5 шт. |
| 1 ч. л. | | 2 ч. л. |
| по вкусу | | 2 ст. л. |
Шаг 1:
Для приготовления гарнира из картофеля с горчицей и паприкой нам понадобится картофель, молотая паприка, зерновая горчица, репчатый лук, оливковое масло, соль.
Шаг 2:
Клубни картофеля чистим и нарезаем ломтиками. Для придания картофельным ломтикам необычного вида лучше использовать рифлёный нож для нарезки сыра и овощей.
Шаг 3:
Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4:
В предназначенной для приготовления в микроволновой печи ёмкости (я использовала стеклянную кастрюлю) соединяем картофель и лук.
Шаг 5:
Добавляем зернистую горчицу.
Шаг 6:
Также добавляем соль и молотую паприку.
Шаг 7:
Шаг 8:
Картофель перемешиваем, чтобы ломтики равномерно были покрыты маслом и специями.
Шаг 9:
Накрываем кастрюлю крышкой и готовим в микроволновой печи при мощности 800W 15-20 минут в зависимости от сорта картофеля и размеров ломтиков. За время приготовления картофель нужно будет один раз перемешать. Также можно запечь картофель в духовке (при 180 градусах 30-40 минут).
Картофель с горчицей и паприкой готов! Подаём его в горячем виде на гарнир к мясным или рыбным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Шаг 10:
и 54 нравится
