Подписаться

Картофельные ломтики с горчицей и паприкой

Картофельные ломтики с горчицей и паприкой
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3

Описание рецепта

Картофель- отличный гарнир! Его можно запекать, варить, жарить; картофель в любом виде подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам. Предлагаю разнообразить перечень привычных картофельных гарниров таким блюдом, как картофель с горчицей и паприкой! За счёт фигурной нарезки картофеля гарнир смотрится эффектно, паприка придаёт ломтикам овоща насыщенный красно-оранжевый цвет, а зерновая горчица- вкус и текстуру, необычно похрустывая на зубах! Картофель с горчицей и паприкой готовится в микроволновой печи, поэтому времени на приготовление такого гарнира понадобится минимум!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,98 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 16,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
и 49 нравится
268 добавили себе
321
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Паприка молотая
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
2 ст. л.
Шаг 1:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 1

Для приготовления гарнира из картофеля с горчицей и паприкой нам понадобится картофель, молотая паприка, зерновая горчица, репчатый лук, оливковое масло, соль.

Шаг 2:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 2
Картофель
500 г

Клубни картофеля чистим и нарезаем ломтиками. Для придания картофельным ломтикам необычного вида лучше использовать рифлёный нож для нарезки сыра и овощей.

Шаг 3:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 3
Лук репчатый
0,5 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 4

В предназначенной для приготовления в микроволновой печи ёмкости (я использовала стеклянную кастрюлю) соединяем картофель и лук.

Шаг 5:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 5
Дижонская горчица
1 ч. л.

Добавляем зернистую горчицу.

Шаг 6:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 6
Паприка молотая
2 ч. л.
Соль
по вкусу

Также добавляем соль и молотую паприку.

Шаг 7:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 7
Оливковое масло
2 ст. л.

Вливаем оливковое масло.

Шаг 8:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 8

Картофель перемешиваем, чтобы ломтики равномерно были покрыты маслом и специями.

Шаг 9:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 9

Накрываем кастрюлю крышкой и готовим в микроволновой печи при мощности 800W 15-20 минут в зависимости от сорта картофеля и размеров ломтиков. За время приготовления картофель нужно будет один раз перемешать. Также можно запечь картофель в духовке (при 180 градусах 30-40 минут).
Картофель с горчицей и паприкой готов! Подаём его в горячем виде на гарнир к мясным или рыбным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Шаг 10:
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - Шаг 10

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами
Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельные кебабы с салом и луком Картофельные кебабы с салом и луком Картофель ломтиками с укропом и маслом Картофель ломтиками с укропом и маслом Картофельная запеканка с сыром и сосисками. Картофельная запеканка с сыром и сосисками.
Комментарии (1)
26.12.2014 12:55
Оч интересно и красиво!Для праздничного стола - отличный гарнир!А то так надоела пюрешка!)))Попробую обязательно!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Жарёха из картошки с грибами
04.02.2023 15:20:43
взял на заметку рецепт Круассаны из слоеного теста
04.02.2023 15:18:55
взяла на заметку рецепт Рулетик к чаю за 15 минут.
04.02.2023 14:57:53
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с грибами
04.02.2023 14:48:52
взял на заметку рецепт Домашние глазированные сырки