Салат с кальмарами и ветчиной

Салат с кальмарами и ветчиной
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Легкий, сытный и очень вкусный салат из мяса кальмара, ветчины, консервированной кукурузы, отварных яиц и лука. Маринованные шампиньоны придают блюду небольшую кислинку, подчеркивая вкус всех ингредиентов. Такой салат порадует вас в будни и в праздники отличными вкусовыми и питательными качествами, доступностью продуктов и быстротой приготовления. Мясо кальмара - прекрасный диетический продукт, содержащий полезные жирные кислоты и белок, который легко усваивается организмом. Таурин, находящийся в кальмаре препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, тем самым уменьшая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Йод поддерживает нормальную работу щитовидной железы, а селен и витамин Е выводят из организма тяжелые металлы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,13 г
Жиры 10,5 г
Углеводы 5,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 198 нравится
1.37K добавили себе
1570
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
150 г
Кукуруза консервированная
120 г
Ветчина
200 г
Кальмар
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл  
Шаг 1:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 1

Для приготовления салата из кальмаров и ветчины берем такие продукты: тушку кальмара, ветчину, яйца, маринованные шампиньоны, консервированную кукурузу, лук репчатый, майонез, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Можно взять сладкий салатный лук. Понадобится одна луковица среднего размера.

Шаг 3:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 3

Для удаления горечи у репчатого лука, зальем его горячей водой и дадим постоять 3-5 минут. Воду сливаем.

Шаг 4:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Маринованные шампиньоны нарезаем, но не очень мелко.

Шаг 5:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 5

Нарезанные шампиньоны кладем в салатник.

Шаг 6:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 6
Кукуруза консервированная
120 г

Добавляем к грибам консервированную кукурузу.

Шаг 7:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 7
Ветчина
200 г

Ветчину нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 8

Нарезанную ветчину кладем в салатник к маринованным шампиньонам и консервированной кукурузе.

Шаг 9:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 9

Добавляем нарезанный репчатый лук.

Шаг 10:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 10
Кальмар
200 г

Тушки кальмара очищаем от слизистой оболочки. Отправляем их в кипящую воду и три минуты варим с момента закипания.

Шаг 11:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 11

Отварные кальмары немного охлаждаем и нарезаем соломкой.

Шаг 12:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 12
Яйцо куриное
3 шт.

Готовим яйца для салата. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду, кладем в нее яйца и варим 10 минут с момента закипания. Воду сливаем, яйца охлаждаем, очищаем и мелко нарезаем.

Шаг 13:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 13

В салатник к остальным ингредиентам добавляем отварные и нарезанные кальмары с яйцами.

Шаг 14:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 14
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл

Салат солим , перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Шаг 15:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 15

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 16:
Салат с кальмарами и ветчиной - Шаг 16

Замечательный салат из кальмаров и ветчины готов. Подаем его на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с кальмарами и плавленым сыром Салат с ветчиной и фарфалле Салат с ветчиной и фарфалле Салат с кальмарами и кукурузой Салат с кальмарами и кукурузой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой Коктейльный салат с кальмарами креветками и красной икрой
Салат с ананасом и ветчиной Салат с ананасом и ветчиной Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морской капустой Салат с кальмарами и морковкой ) Салат с кальмарами и морковкой ) Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом Винегрет с кальмарами и рубленым яйцом
Комментарии (1)
04.10.2016 08:33
1 эздж
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром