Подписаться

Картофель запеченный под сырно-грибным соусом

Картофель запеченный под сырно-грибным соусом
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 6894
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грибы маринованные
150 г
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
50 мл
Сметана 20%
150 мл
Базилик
2 г
Плавленый сыр
150 г
Соль
10 г
Прованские травы
2 г
Вода
70 мл
Лук репчатый
200 г
Картофель
600 г
Сливочное масло
10 г

Описание рецепта — Картофель запеченный под сырно-грибным соусом:

Ну кто же не любит картошку? Возможно, не все позволяют себе её есть регулярно, но абсолютно все её любят. Картофель, запеченный в духовке под сырно-грибным соусом - это просто, вкусно, сытно. Благодаря сырно-грибному соусу картошка получается очень нежной, а во время запекания по дому разносится обалденный аромат. Для этого блюда идеально взять молодой картофель, но не обязательно. Если в доме не оказалось разного вида приправ, используйте специи для курицы-гриль. Они идеально подходят для запекания картошки в духовке.

Картофель запеченный под сырно-грибным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,98 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 10,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 1

Для приготовления запеченного картофеля нам понадобятся картофель,
репчатый лук , шампиньоны, маринованные грибы, сметана, вода, плавленый сыр, соль, прованские травы, сливочное масло, свежий базилик, растительное масло.

Шаг 2:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 2
Грибы маринованные
150 г
Шампиньон
150 г

Грибы нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем грибы до готовности, не забываем периодически перемешивать.

Шаг 4:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 4
Сметана 20%
150 мл

Вливаем сметану.

Шаг 5:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 5
Базилик
2 г

Мелко нарезаем и добавляем в соус базилик.

Шаг 6:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 6
Плавленый сыр
150 г

Трем на терке сыр.

Шаг 7:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 7
Соль
10 г
Прованские травы
2 г

Солим и добавляем специи по вкусу, не забываем что сыр уже соленый.

Шаг 8:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 8
Вода
70 мл

Размешиваем все до однородной массы. Нагреваем соус на небольшом огне до расплавления сыра, добавив немного воды, если сметана густая.

Шаг 9:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 9
Лук репчатый
200 г

Репчатый лук очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами, если лук крупный.

Шаг 10:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 10
Картофель
600 г

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками, толщиной 2-3 мм.

Шаг 11:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 11
Сливочное масло
10 г

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем ломтики картофеля вперемежку с кольцами лука.

Шаг 12:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 12

Поверх выливаем соус.

Шаг 13:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 13

В разогретую духовку до 200 градусов С ставим форму с картофелем и запекаем до золотистого цвета 20-30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Затем накрываем форму фольгой.

Шаг 14:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 14

Запекаем до мягкости картофеля, примерно еще минут 15.

Шаг 15:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 15

Наш картофель запеченный под сырно-грибным соусом готов. Подаем к столу горячим.

Шаг 16:
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом Запеченный в сметанном соусе картофель с чесноком Запеченный в сметанном соусе картофель с чесноком Жареная картошка с запеченными котлетами под соусом Жареная картошка с запеченными котлетами под соусом Картофель, запечённый с салом и луком Картофель, запечённый с салом и луком
Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке Картофель, запеченный с розмарином Картофель, запеченный с розмарином Картофель, запеченный с грибами в мультиварке Картофель, запеченный с грибами в мультиварке Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке
и 73 нравится
638 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 11:20:16
взял на заметку рецепт Манник без муки с сухофруктами в мультиварке
08.07.2020 11:19:14
взял на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке
08.07.2020 11:18:02
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками
08.07.2020 11:14:48
взяла на заметку рецепт Салат с сухариками "Королевский"
08.07.2020 11:14:10
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша