Подписаться

Запеченные овощи с моцареллой

Запеченные овощи с моцареллой
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 9864
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Вода
200 мл
Соль
1 ч. л.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Моцарелла
100 г
Сыр твердый
50 г

Описание рецепта — Запеченные овощи с моцареллой:

Для любителей овощей и полезной здоровой пищи, рекомендую отличный рецепт - запеченные овощи с моцареллой! Запеченные овощи, всегда являются полезными и диетическими блюдами. Овощи так же можно разнообразить сыром, например моцареллой и каким-нибудь твердым сыром. В конечном итоге, получается нежные, запеченные овощи под хрустящей, нежной сырной корочкой.Готовое блюдо подается в горячем или теплом виде, к мясным или рыбным блюдам, а так же, как и самостоятельное блюдо.

Запеченные овощи с моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,94 г
Жиры 5,82 г
Углеводы 3,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: баклажан, помидор, перец болгарский, петрушка, сыр твердый, моцарелла, масло оливковое, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 2
Баклажан
2 шт.

Баклажаны порезать средними кубиками.

Шаг 3:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 3
Вода
200 мл
Соль
1 ч. л.

Выкладываем баклажаны в глубокий салатник, засыпаем солью и заливаем водой. Отставляем в сторону, минут на 10.
Это делается для того, чтобы баклажаны не горчили и были мягче.

Шаг 4:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 4
Перец болгарский
1 шт.

Болгарский перец, очищаем от семян, режем кубиками.

Шаг 5:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 5
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры, режем средними кубиками.

Шаг 6:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 6
Подсолнечное масло
50 мл

В форму для запекания наливаем подсолнечное масло.

Шаг 7:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 7

С баклажанов слить воду, выложить баклажаны в форму, первым слоем.

Шаг 8:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 8

Затем, выкладываем помидоры.

Шаг 9:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 9

Следующим слоем выкладываем болгарский перец.

Шаг 10:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 10
Моцарелла
100 г

Затем, на болгарский перец, выкладываем моцареллу.

Шаг 11:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 11
Сыр твердый
50 г

На крупной терке, натираем твердый сыр. Посыпаем тертым сыром, овощи. Ставим в разогретую, до 180-200 градусов духовку, и запекаем, около 20-30 минут.

Шаг 12:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 12

Достаем готовое блюдо из духовки, даем блюду слегка остыть. Подаем к столу в горячем или теплом виде, к мясным или рыбным блюдам, а так же, как и самостоятельное.

Шаг 13:
Запеченные овощи с моцареллой - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченные овощи с моцареллой Запеченные овощи с моцареллой Запеченные овощи с грибами Запеченные овощи с грибами Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом Запеченный баклажан с соусом маринара Запеченный баклажан с соусом маринара
Тушеные овощи с Рикоттой Тушеные овощи с Рикоттой Рататуй с моцареллой Рататуй с моцареллой Зеленые овощи с котлетой в сметане Зеленые овощи с котлетой в сметане Ковбойский завтрак - овощи с колбасой и яйцами Ковбойский завтрак - овощи с колбасой и яйцами
Взяли рецепт на заметку (365)
Марина ТретьякВиктория СитниковаЮлія ЦицакАлина НосоваЕлена КорневаАнна КалугинаАлексей НестеренкоНаталья СафоноваВиктория РадченкоАня ВоронинаНаталья ВасильеваЯна АбдрахмановаАнна ИорданянСабина ГасановаОльга ВоронинаАнжелика ДмитриеваГюльзар ХанкишиеваМария ЕгороваЕлена БраснуеваMaria TokarОльга МаринецНадя ЕвтушенкоАня МирзоянВера СкульскаяОксана ЧалДанна Сухарукова
Комментарии (1)
Не впечатлило.. Баклажаны горчат, помидоры становятся кислыми. В рецепте не уточнили, заливать баклажаны холодной/теплой/горячей/кипящей водой... Может, все из-за того, что готовила в мультиварке...
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 18:08:18
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
09.04.2020 18:07:10
взял на заметку рецепт Пирог с вишней
взял на заметку рецепт Мусака по гречески
09.04.2020 18:06:29
оценил рецепт Овощи запечённые в духовке.
09.04.2020 18:06:27
взял на заметку рецепт Овощи запечённые в духовке.