Подписаться

Бурый рис с грибами под сырной корочкой

Бурый рис с грибами под сырной корочкой
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 4697
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис коричневый
300 г
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
200 г
Сыр твердый
100 г
Сливки
300 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры черри
6 шт.

Описание рецепта — Бурый рис с грибами под сырной корочкой:

В этом рецепте вы найдете великолепное сочетание бурого и дикого риса, грибов, сливок и сыра. Можно это блюдо приготовить и из обычного риса. Но я все же рекомендую вам именно бурый и дикий. Тогда вы сможете по достоинству оценить всю вкусовую гамму. Помидор черри служит не только украшением, но и играет немаловажную роль. Он придает пропитанному сливками блюду пикантность. Попробуйте - это очень сытно и вкусно!

Бурый рис с грибами под сырной корочкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,4 г
Жиры 3,52 г
Углеводы 21,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
150
килокалорий
Шаг 1:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 1

Для приготовления блюда нам потребуется: рис, грибы, лук, сливки и помидоры черри.

Шаг 2:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 2
Рис коричневый
300 г

Рис промыть в холодной воде и отварить до полуготовности. Воду не солите.

Шаг 3:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 3

Кокотницы смажьте сливочным маслом и наполните их чуть больше половины сваренным рисом.

Шаг 4:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 4
Шампиньон
300 г

Грибы помойте и порежьте пластинками.

Шаг 5:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 5

Обжарьте грибы на растительном масле.

Шаг 6:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 6
Лук репчатый
200 г

Лук почистите, помойте и порежьте полукольцами.

Шаг 7:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 7

Добавьте порезанный лук к грибам и потушите немного. Посолите и поперчите.

Шаг 8:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 8

Выложите грибы с луком поверх риса.

Шаг 9:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 9
Сыр твердый
100 г

Натрите сыр на средней терке.

Шаг 10:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 10
Сливки
300 мл

Влейте 10% сливки в миску с натертым сыром.

Шаг 11:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Перемешайте сливки с сыром, посолите и поперчите.

Шаг 12:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 12

Полейте сверху на грибы сливочно-сырной смесью.

Шаг 13:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 13
Помидоры черри
6 шт.

Помидоры помойте, листики можно оставить для украшения. Слегка утопите помидоры в сырной массе.

Шаг 14:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 14

Поставьте кокотницы в разогретую духовку при 190* на 25 мин.

Шаг 15:
Бурый рис с грибами под сырной корочкой - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рис с белыми грибами Рис с белыми грибами Паэлья овощная с грибами Паэлья овощная с грибами Овощное рагу с рисом и грибами Овощное рагу с рисом и грибами Рис с лисичками Рис с лисичками
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель запеченный под сырно-грибным соусом Картофель,запеченный с грибами. Картофель,запеченный с грибами. Картофель с грибами  для праздника Картофель с грибами для праздника Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком
и 39 нравится
108 добавили себе
Комментарии (2)
Как же вкусно, Лен! А кокотницы какие класснючие
Спасибо, НастяЯ больная до посуды! Твои старые фото смотрю, у тебя там есть такие всякие классные штучкиСмотрела и страдала:Себе хочу!!!!"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты