Подписаться

Мясные котлеты с фасолью

Мясные котлеты с фасолью
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 4351
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль консервированная
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
100 г
Картофель
100 г
Соль
1 щеп.
Приправа для мяса
5 г
Подсолнечное масло
40 мл
Сухари панировочные
80 г  

Описание рецепта — Мясные котлеты с фасолью:

Готовятся мясные котлеты с фасолью просто и быстро, а получается вкусно и необычно. Мясной фарш вы можете использовать по своему усмотрению. Для приготовления котлет подойдет и телятина, и свинина, и птица. Сочетание отварного картофеля и фасоли придает блюду нежность и насыщенность вкуса. Данный рецепт предполагает обязательное наличие панировки. Состав панировки может быть различный. К примеру, яйцо и мука или только панировочные сухари. А можно и вовсе заменить жидким тестом.

Мясные котлеты с фасолью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,09 г
Жиры 6,67 г
Углеводы 10,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 1

Для приготовления котлет нам понадобятся мясной фарш, яйцо куриное, репчатый лук, картофель, фасоль, сухари панировочные, соль, специи и растительное масло для жарки. Картофель заранее отварите и остудите.

Шаг 2:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 2
Фасоль консервированная
150 г

С фасоли сливаем жидкость.
Если у вас сухая фасоль, заранее ее отварите:
Нам понадобится 2 столовые ложки фасоли. Воду (1 стакан) доводим до кипения. Заливаем фасоль кипятком. Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. На это уйдет приблизительно 1 час. За это время фасоль сильно набухнет. Воду сливаем. Заливаем фасоль ещё раз 3 стаканами холодной воды. Доводим до кипения и варим до готовности без крышки. На это уйдёт в зависимости от сорта фасоли приблизительно 1 час. Затем воду сливаем, фасоль готова.

Шаг 3:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.
Свиной фарш
500 г

К фаршу добавляем куриные яйца.

Шаг 4:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 4
Лук репчатый
100 г

Измельчаем репчатый лук, добавляем его в фаршу.

Шаг 5:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 5

Фасоль пропускаем через мясорубку, также добавляем в миску с фаршем.

Шаг 6:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 6
Картофель
100 г

Отварной картофель разминаем вилкой.

Шаг 7:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 7

Картофель добавляем также к фаршу.

Шаг 8:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 8
Соль
1 щеп.
Приправа для мяса
5 г

Фарш солим, приправляем специями и хорошо перемешиваем.

Шаг 9:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 9

Формируем небольшие котлеты смачивая руки водой.

Шаг 10:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл
Сухари панировочные
80 г

Ставим на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем ее. Котлеты панируем с 2-х сторон в панировочных сухарях.

Шаг 11:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 11

И сразу выкладываем на разогретую сковороду.

Шаг 12:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 12

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 13:
Мясные котлеты с фасолью - Шаг 13

Подаем с любым гарниром горячими к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясные котлеты с фасолью Мясные котлеты с фасолью Сочные мясные котлеты с капустой Сочные мясные котлеты с капустой Котлеты из мясного фарша с гречкой Котлеты из мясного фарша с гречкой Мясные зразы с творожной начинкой запеченные в духовке Мясные зразы с творожной начинкой запеченные в духовке
Мясные котлеты с овсяными хлопьями Мясные котлеты с овсяными хлопьями Котлеты из мясного фарша с сухарями Котлеты из мясного фарша с сухарями Мясные палочки с сыром Мясные палочки с сыром Котлеты с кабачками Котлеты с кабачками
Взяли рецепт на заметку (138)
Ludmila TcaplinaЮра МарчукМария ЖаденоваКристина ЯкимовичAlina DenisovaАННА Зюзликова8888 8888Анастасия НижникЮлия ХореньянНаталья ВасильеваСвітлана КулешкоВиктория ВоронинаАндрій БабякНастенька AngelМария АFeil FeilNadia RizakСветлана ЧекалинаОльга МихайловаЗинаида ДовганьВасилиса УточкинаАлина РуденкоМария СмысловаMarina NemnenkoСвітлана ЯкубовськаHelen Kyking
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2019 01:34:54
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 01:30:09
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 00:30:26
взял на заметку рецепт Слоёный салат из печени трески