Венский шницель из свинины

Венский шницель из свинины
КатегорияМясо КухняАвстрийская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Венский шницель из свинины - одно из самых популярных блюд австрийской кухни! Его в основном готовят из телятины, но также возможно использование свинины, индюшатины, куриного мяса. Венский шницель представляет собой большой, тонкий кусок отбитого мяса, панированный в муке, яйцах и сухарях, в готовом виде имеет золотистую корочку и мягкое мясо под ней. Подают венский шницель из свинины с картофелем, овощами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,53 г
Жиры 27,29 г
Углеводы 4,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
321
килокалорий
и 51 нравится
284 добавили себе
339
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
8 щеп.
Свиная корейка
500 г
Мука пшеничная
4 ст. л.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Подсолнечное масло
200 мл
Шаг 1:
Венский шницель из свинины - Шаг 1

Для приготовления венского шницеля из свинины нам понадобится свиная корейка без костей, яйца, мука, панировочные сухари, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2:
Венский шницель из свинины - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Яйца разбиваем в плоскую миску.

Шаг 3:
Венский шницель из свинины - Шаг 3
Соль
1 щеп.

Взбиваем их немного вилкой, слегка посолив.

284 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Эльвина БиткуловаВалентин КабуровЕлена ШараповаЛюдмила Жидковаalina frudРина ХаричСергей СвиряевНина МихайличенкоSvetlana BarsukovaАлла ЖидковаАнастасия ГурнякТаисия ЦветковаLesya LyakhAlevtina AСветлана СмирноваTetiana LevadnaMaria PetrovaВасилиса УточкинаХэлл ВульфАня ИгнатушаMarina FoxНаталия АршанскаяМайя СадовниковаСвета ИванченкоTetiana TetianaАнюта Козубенко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
04.03.2024 12:54:34
взяла на заметку рецепт НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
04.03.2024 12:37:35
взял на заметку рецепт Перловая каша с фаршем в томате 🥣