Венский шницель из свинины
| Категория | Мясо | Кухня | Австрийская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 13 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Венский шницель из свинины - одно из самых популярных блюд австрийской кухни! Его в основном готовят из телятины, но также возможно использование свинины, индюшатины, куриного мяса. Венский шницель представляет собой большой, тонкий кусок отбитого мяса, панированный в муке, яйцах и сухарях, в готовом виде имеет золотистую корочку и мягкое мясо под ней. Подают венский шницель из свинины с картофелем, овощами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,53 г Жиры 27,29 г Углеводы 4,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 57 нравится288 добавили себе
349
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 8 щеп. | ||||
| 500 г |
| 4 ст. л. | ||||
| 4 ст. л. |
| 200 мл |
Шаг 1:
Для приготовления венского шницеля из свинины нам понадобится свиная корейка без костей, яйца, мука, панировочные сухари, подсолнечное рафинированное масло, соль.
Шаг 2:
| 3 шт. |
Яйца разбиваем в плоскую миску.
