Подписаться

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 40 минут
4 порции
Просмотров: 13479
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Крольчатина
700 г
Молоко коровье
500 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Кролик, тушеный в молоке в мультиварке:

Мясо кролика- очень полезный продукт! Крольчатина содержит большое количество витамин, полезных минералов, белок его легко усваивается человеческим организмом. Кролик, приготовленный любым из известных способов кулинарной обработки, всегда получается сочным и нежным, а приготовленный по этому рецепту кролик имеет потрясающий сливочный вкус и аромат, мясо просто тает во рту! Именно молоко, в котором готовится крольчатина, придаёт ему новые вкусовые нотки, и с любым гарниром такой кролик станет отличным обеденным блюдом. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,84 г
Жиры 5,56 г
Углеводы 2,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления тушеного в молоке кролика (в мультиварке) нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик, репчатый лук, молоко, оливковое масло, соль, лавровый лист.

Шаг 2:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
70 г
Оливковое масло
3 ст. л.

Репчатый лук нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, закладываем полукольца лука, перемешиваем.

Шаг 3:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 3
Крольчатина
700 г

На лук выкладываем крупные куски кролика, по одному на порцию.

Шаг 4:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 4

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Выпечка” на 30 минут. Через 15 минут крышку открываем и быстро перемешиваем мясо с луком, затем крышку мультиварки снова закрываем и готовим кролика до окончания установленного времени.

Шаг 5:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 5

После сигнала мультиварки о завершении работы установленного режима крышку открываем. Как видите, кролик отлично подрумянился.

Шаг 6:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 6
Молоко коровье
500 мл
Соль
по вкусу

Вливаем в чашу мультиварки молоко, всыпаем соль по вкусу.

Шаг 7:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 7

Вновь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "“Выпечка” на 2 часа. Но (!) в зависимости от величины кусков кролика, общего количества мяса и его качества время приготовления может варьировать от одного до двух часов. Мой кролик готовился ровно 1 час 30 минут.

Шаг 8:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.

За 5 минут до окончания времени приготовления добавляем к кролику кусочки лаврового листа, всё перемешиваем.

Шаг 9:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 9

После сигнала мультиварки отключаем её от сети- вкуснейший кролик в молоке готов!

Шаг 10:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 10

Подавайте кролика, приготовленного в молоке, в горячем виде на обед с любым гарниром по вашему вкусу! Это может быть картофельное пюре, рис, гречневая каша или макароны.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в молоке Говяжья печень запеченная в молоке Говяжья печень запеченная в молоке Говядина тушеная в молоке Говядина тушеная в молоке
Свининка в молоке Свининка в молоке Кролик тушеный с картофелем и болгарским перцем Кролик тушеный с картофелем и болгарским перцем Фрикадельки в молоке Фрикадельки в молоке Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке
Взяли рецепт на заметку (161)
Оксана ГоленкинаМарина БойкоОльга АкимоваКристина ЦаревскаяОлена ГорзоваVladyslava ChaikovskaЕлена ПетриковаТарас СавкаValeria ShevchenkoMarina LebedevaАлена ШестаковаВасилиса Уточкинамихаил симионовСергей УщаповскийMarta SholokМаксим РоманенкоMaryana TsurkanЮлия ПошарНаталья ЛысенкоОлеся ....Татьяна МихайловаМарина СычЕкатерина ВетошкинаTetiana TetianaVladimir DmitrukЛюда Бублий
Показать всех
Комментарии (4)
Ой, только вчера такую тарелочку купилаНастя, рецепт очень вкусный
31.03.2014 18:52
Лен, точно вкусный- попробуй обязательно приготовить мяско в молоке, и курица, и свинина будут тоже очень вкусными, но кролик- это вообще отпад;)
02.04.2014 00:49
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 06:58:20
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
взял на заметку рецепт Оладьи из кабачков
23.07.2019 06:52:41
взял на заметку рецепт Пончики
23.07.2019 06:52:03
взял на заметку рецепт Торт с нежнейшим кремом
23.07.2019 06:49:33
взял на заметку рецепт Macarons