Подписаться

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке
Нравится
39
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 40 минут
4 порции
Просмотров: 15736
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Крольчатина
700 г
Молоко коровье
500 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Кролик, тушеный в молоке в мультиварке:

Мясо кролика- очень полезный продукт! Крольчатина содержит большое количество витамин, полезных минералов, белок его легко усваивается человеческим организмом. Кролик, приготовленный любым из известных способов кулинарной обработки, всегда получается сочным и нежным, а приготовленный по этому рецепту кролик имеет потрясающий сливочный вкус и аромат, мясо просто тает во рту! Именно молоко, в котором готовится крольчатина, придаёт ему новые вкусовые нотки, и с любым гарниром такой кролик станет отличным обеденным блюдом. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Кролик, тушеный в молоке в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,84 г
Жиры 5,56 г
Углеводы 2,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления тушеного в молоке кролика (в мультиварке) нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик, репчатый лук, молоко, оливковое масло, соль, лавровый лист.

Шаг 2:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
70 г
Оливковое масло
3 ст. л.

Репчатый лук нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, закладываем полукольца лука, перемешиваем.

Шаг 3:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 3
Крольчатина
700 г

На лук выкладываем крупные куски кролика, по одному на порцию.

Шаг 4:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 4

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Выпечка” на 30 минут. Через 15 минут крышку открываем и быстро перемешиваем мясо с луком, затем крышку мультиварки снова закрываем и готовим кролика до окончания установленного времени.

Шаг 5:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 5

После сигнала мультиварки о завершении работы установленного режима крышку открываем. Как видите, кролик отлично подрумянился.

Шаг 6:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 6
Молоко коровье
500 мл
Соль
по вкусу

Вливаем в чашу мультиварки молоко, всыпаем соль по вкусу.

Шаг 7:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 7

Вновь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "“Выпечка” на 2 часа. Но (!) в зависимости от величины кусков кролика, общего количества мяса и его качества время приготовления может варьировать от одного до двух часов. Мой кролик готовился ровно 1 час 30 минут.

Шаг 8:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.

За 5 минут до окончания времени приготовления добавляем к кролику кусочки лаврового листа, всё перемешиваем.

Шаг 9:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 9

После сигнала мультиварки отключаем её от сети- вкуснейший кролик в молоке готов!

Шаг 10:
Кролик, тушеный в молоке в мультиварке - Шаг 10

Подавайте кролика, приготовленного в молоке, в горячем виде на обед с любым гарниром по вашему вкусу! Это может быть картофельное пюре, рис, гречневая каша или макароны.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в молоке Кролик тушеный с картофелем и болгарским перцем Кролик тушеный с картофелем и болгарским перцем
Свинина в горшочках в духовке Свинина в горшочках в духовке Говяжья печень запеченная в молоке Говяжья печень запеченная в молоке Говядина тушеная в молоке Говядина тушеная в молоке Свининка в молоке Свининка в молоке
и 35 нравится
190 добавили себе
Комментарии (4)
Ой, только вчера такую тарелочку купилаНастя, рецепт очень вкусный
31.03.2014 18:52
Лен, точно вкусный- попробуй обязательно приготовить мяско в молоке, и курица, и свинина будут тоже очень вкусными, но кролик- это вообще отпад;)
02.04.2014 00:49
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами
14.07.2020 22:25:53
оценил рецепт Хлеб косичка