Мясные пальчики из свинины с салом

Мясные пальчики из свинины с салом
КатегорияМясо КухняУкраинская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Мясные пальчики - это вкусное и достаточно быстрое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить на обед или же предложить гостям в качестве мясного блюда во время праздничного застолья! Для приготовления мясных пальчиков наиболее подходящей частью свиной туши является вырезка, так как именно вырезка, нарезанная поперёк волокон небольшими кусочками, легко отбивается до тончайшего состояния, благодаря этому пальчики готовятся быстро, в готовом виде получаются мягкими и сочными, что вдвойне обеспечивает начинка из сала, лука и чеснока! Это классический рецепт пальчиков, вы же можете поэкспериментировать с начинками, добавив зелень, пряности, специи. С картофельным пюре мясные пальчики подавать ну очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,34 г
Жиры 32,92 г
Углеводы 2,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
350
килокалорий
и 44 нравится
206 добавили себе
254
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная вырезка
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
130 г
Сало
120 г
Чеснок
6 зуб.
Подсолнечное масло
70 мл  
Шаг 1:
Мясные пальчики из свинины с салом - Шаг 1

Для приготовления мясных пальчиков нам понадобятся следующие ингредиенты: свиная вырезка, сало солёное, репчатый лук, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Мясные пальчики из свинины с салом - Шаг 2
Свиная вырезка
300 г

Свиную вырезку нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1 см или чуть тоньше.

Шаг 3:
Мясные пальчики из свинины с салом - Шаг 3

Отбиваем один кусочек вырезки так, чтобы получился тонкий пласт мяса желательно без разрывов. Для того, чтобы удобнее было отбивать, накройте кусочек мяса плёнкой или тонким полиэтиленовым пакетом.

206 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анюта КозубенкоЛюбов ГапоноваОльга ВелитченкоМарина БойкоEkaterina RadevaMaria PetrovaАртур СмирновJulia StarНаталья Саенко Василиса УточкинаИрина Яконова Галина ИвановаАнастасия ШубинаЕвгения РудневаВиталина НовикАлександр СоболевИрина КрайноваОльга ОльгаАнна ЗуботареваЯрослав КравченкоMasha SaffoАлла ХубаеваАнна НегрееваHelen AverkinAngela LKatrin Kalackaya
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 03:23:07
взяла на заметку рецепт Пирог со шпинатом и творогом
19.03.2024 03:19:56
взяла на заметку рецепт Воздушные пирожки с замороженной вишней
19.03.2024 03:16:40
взяла на заметку рецепт Бисквит в мультиварке