Подписаться

Отбивные с корочкой из кускуса

Отбивные с корочкой из кускуса
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 1574
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная корейка
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Кускус
80 г
Подсолнечное масло
80 мл

Описание рецепта — Отбивные с корочкой из кускуса:

Готовим сочные отбивные из свинины в хрустящей панировке из кускуса на обед! Какие только продукты не используются для панировки отбивных -сухарики, манная крупа, кукурузная мука, сыр, кунжут, а теперь вот и кускус показал свою универсальность в этой сфере. Корочка из кускуса, которая покрывает мясо, получается золотистой и хрустящей, она помогает мясу сохранить свою сочность и привносит изюминку в обычное блюдо. Кускус можно использовать не только при приготовлении свиных отбивных, но и отбивных из куриной или индюшиной грудки, телятины, рыбы. Это замечательное блюдо на обед, которое готовится быстро и не хлопотно!

Отбивные с корочкой из кускуса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16.81 г
Жиры 17.38 г
Углеводы 8.21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
257
килокалорий
Шаг 1:
Отбивные с корочкой из кускуса - Шаг 1

Для приготовления отбивных с корочкой из кускуса нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина корейка без кости, кускус, куриные яйца, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Отбивные с корочкой из кускуса - Шаг 2
Свиная корейка
500 г

Свиную корейку нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1-1,5 см.

Шаг 3:
Отбивные с корочкой из кускуса - Шаг 3

Берём один кусочек мяса, выкладываем его на разделочную доску, накрываем полиэтиленовым пакетом (это поможет сохранить целостность отбивных и не даст мясному соку разбрызгиваться в стороны), и отбиваем с помощью кулинарного молотка.

43 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Галина ИвановаВалерия РославцеваЖуля ИсаеваОльга ОльгаIrina Mosiyashелена оробейЕлена Харина (Чеботарева)Люда ЯкимоваВера ГончаренкоОльга ПаньковаОльга ДавыдоваСвета БричTatyana KudryashovaВика РыбаковаYulia YaGulnara KurbanovaАлина РумынскаяАлла ХубаеваAngela LCasper JonKsusha KuznetsovaЕвгения ГарбузоваКСЮ ШаталоваИрина ГоловкоLudmilasb BЮлия Ишарнова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Студенческие котлеты
24.01.2018 07:18:04
взяла на заметку рецепт Пирог Зебра в мультиварке