Кабачковые оладьи на простокваше
| Категория | Оладьи |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Понедельник, 10 августа 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Оладьи из кабачков, приобрели свою популярность сравнительно недавно, когда в моду начали входить низкокалорийные блюда и вегетарианство, что по мнению многих являлось важным фактором здорового питания. Кабачок - сам по себе уникальный овощ для кулинаров и этим с успехом пользуются домашние хозяйки. Огромный перечень блюд из кабачков и с кабачками не мешает готовить дома простые, вкусные, не отнимающие много времени оладьи. Предлагаю приготовить их на простокваше. Продукт самый что ни на есть натуральный и конечно незаменимый для блинов, блинчиков и оладий. Вкус кабачковых оладий на простокваше необычный, нежный и неповторимый, тем более со сметаной или соусом на ваш вкус.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г | | 150 мл |
| 7 г | | 10 г |
| 2 щеп. | | 120 г |
| 40 мл | | |
Шаг 1:
Для приготовления кабачковых оладий на простокваше возьмите такие ингредиенты: кабачок, муку, простоквашу, соль, сахар, соду, подсолнечное масло.
Шаг 2:
Один крупный кабачок помойте и очистите.
Шаг 3:
После натрите на терке с крупными отверстиями.
Шаг 4:
Добавьте простоквашу в миску с кабачком.
Шаг 5:
Добавьте половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара и две-три щепотки пищевой соды.
Шаг 6:
Насыпьте 4-5 столовых ложек муки.
Шаг 7:
Перемешайте тесто. Оно не должно быть очень жидким. Если у вас кабачок даст много жидкости, то добавьте еще муку.
Шаг 8:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите тесто.
Шаг 9:
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 10:
Кабачковые оладьи на простокваше готовы.
Шаг 11:
Нежные и очень вкусные кабачковые оладьи подавайте со сметаной.
Шаг 12:
Быстрый и полезный завтрак или полдник с такими оладушками вам гарантирован. Приятного аппетита!
и 19 нравится
