Подписаться

Пирожки-листики с яблоками

Пирожки-листики с яблоками
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 877
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
20 г
Молоко коровье
200 мл
Сливочное масло
50 г
Соль
10 г
Сахар-песок
80 г
Мука пшеничная
400 г
Яблоко
300 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пирожки-листики с яблоками:

Сколько добрых, восхитительных, заслуженных слов сказано по поводу пирожков. Наверное, никто не сможет сосчитать. Изделия из теста с начинкой издревле присутствуют на столах по всему миру. Предлагаю приготовить пирожки с яблоками в духовке. Казалось бы, сложностей мало. На первый взгляд банальная начинка давно известная любой хозяйке. Но если подойти к рецепту с небольшой фантазией, то можно предложить гостям или домашним «осенние листики». Получаются они пышными, нежными и конечно, вкусными. Очень трудно остановится на одном. Такие пирожки отлично подойдут на перекус, на полдник, на ужин с чашкой чая или кофе.

Пирожки-листики с яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г
Жиры 5,22 г
Углеводы 39,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 1

Для приготовления пирожков-листиков с яблоками потребуется: молоко, дрожжи, соль, сахар, сливочное масло, мука, яблоки, яйцо.

Шаг 2:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 2
Дрожжи
20 г

Дрожжи раскрошите в миску или чашу миксера.

Шаг 3:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл

Влейте в миску теплое молоко.

Шаг 4:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 4
Сливочное масло
50 г
Соль
10 г
Сахар-песок
80 г

Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто. Всыпьте соль и сахар.

Шаг 5:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 5
Мука пшеничная
400 г

Добавьте просеянную муку.

Шаг 6:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Шаг 7:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 7
Яблоко
300 г

Пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Яблоки помойте, очистите, удалите семенную коробочку и нарежьте не очень крупно. На горячую сковороду выложите 20 грамм сливочного масла и выложите яблоки. Если они кислые, то добавьте сахар. Тушите яблоки под крышкой в сковороде, пока не испарится весь сок.

Шаг 8:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 8

Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 9:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 9

Разделите тесто на шарики весом 50-60 грамм.

Шаг 10:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 10

Каждый шарик раскатайте в пласт.

Шаг 11:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 11

Выложите на тесто начинку из яблок.

Шаг 12:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 12

Слепите края теста, образуя пирожок.

Шаг 13:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 13

Сложите пирожок вдвое.

Шаг 14:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 14

С каждой стороны пирожка сделайте по три разреза. Получился листик.

Шаг 15:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 15

Выложите пирожки в форму с пекарской бумагой. Дайте постоять в тепле 20-25 минут.

Шаг 16:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 16
Яйцо куриное
1 шт.

Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку.

Шаг 17:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 17

Выпекайте пирожки-листики в духовке при температуре 170-175 градусов 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 18:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 18

Готовые пирожки достаньте из формы и сразу накройте полотенцем. Когда они остынут, переложите их в кастрюлю с крышкой. Так они долго останутся свежими.

Шаг 19:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 19

Пирожки-листики с яблоками подавайте к чаю, кофе, молоку или компоту. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирожок с яблоком на палочке Пирожок с яблоком на палочке Жареные пирожки с яблоками Жареные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Песочные пирожки с яблоками Песочные пирожки с яблоками Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками
и 3 нравится
41 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат Кукуруза
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски
взяла на заметку рецепт Бисквит двухцветный
оценила рецепт Бисквит двухцветный
07.06.2020 07:06:47
оценила рецепт Фрикадели по-датски