Подписаться

Пирожки-листики с яблоками

Пирожки-листики с яблоками
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 396
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
20 г
Молоко коровье
200 мл
Сливочное масло
50 г
Соль
10 г
Сахар-песок
80 г
Мука пшеничная
400 г
Яблоко
300 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пирожки-листики с яблоками:

Сколько добрых, восхитительных, заслуженных слов сказано по поводу пирожков. Наверное, никто не сможет сосчитать. Изделия из теста с начинкой издревле присутствуют на столах по всему миру. Предлагаю приготовить пирожки с яблоками в духовке. Казалось бы, сложностей мало. На первый взгляд банальная начинка давно известная любой хозяйке. Но если подойти к рецепту с небольшой фантазией, то можно предложить гостям или домашним «осенние листики». Получаются они пышными, нежными и конечно, вкусными. Очень трудно остановится на одном. Такие пирожки отлично подойдут на перекус, на полдник, на ужин с чашкой чая или кофе.

Пирожки-листики с яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г
Жиры 5,22 г
Углеводы 39,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 1

Для приготовления пирожков-листиков с яблоками потребуется: молоко, дрожжи, соль, сахар, сливочное масло, мука, яблоки, яйцо.

Шаг 2:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 2
Дрожжи
20 г

Дрожжи раскрошите в миску или чашу миксера.

Шаг 3:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 3
Молоко коровье
200 мл

Влейте в миску теплое молоко.

Шаг 4:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 4
Сливочное масло
50 г
Соль
10 г
Сахар-песок
80 г

Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто. Всыпьте соль и сахар.

Шаг 5:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 5
Мука пшеничная
400 г

Добавьте просеянную муку.

Шаг 6:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Шаг 7:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 7
Яблоко
300 г

Пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Яблоки помойте, очистите, удалите семенную коробочку и нарежьте не очень крупно. На горячую сковороду выложите 20 грамм сливочного масла и выложите яблоки. Если они кислые, то добавьте сахар. Тушите яблоки под крышкой в сковороде, пока не испарится весь сок.

Шаг 8:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 8

Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 9:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 9

Разделите тесто на шарики весом 50-60 грамм.

Шаг 10:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 10

Каждый шарик раскатайте в пласт.

Шаг 11:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 11

Выложите на тесто начинку из яблок.

Шаг 12:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 12

Слепите края теста, образуя пирожок.

Шаг 13:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 13

Сложите пирожок вдвое.

Шаг 14:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 14

С каждой стороны пирожка сделайте по три разреза. Получился листик.

Шаг 15:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 15

Выложите пирожки в форму с пекарской бумагой. Дайте постоять в тепле 20-25 минут.

Шаг 16:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 16
Яйцо куриное
1 шт.

Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку.

Шаг 17:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 17

Выпекайте пирожки-листики в духовке при температуре 170-175 градусов 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 18:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 18

Готовые пирожки достаньте из формы и сразу накройте полотенцем. Когда они остынут, переложите их в кастрюлю с крышкой. Так они долго останутся свежими.

Шаг 19:
Пирожки-листики с яблоками - Шаг 19

Пирожки-листики с яблоками подавайте к чаю, кофе, молоку или компоту. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирожок с яблоком на палочке Пирожок с яблоком на палочке Жареные пирожки с яблоками Жареные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Песочные пирожки с яблоками Песочные пирожки с яблоками Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками в духовке Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками
Взяли рецепт на заметку (29)
Anna MiansaryanТатьяна АлександроваСветлана СмирноваНаталья АкимоваАлена ШестаковаYana VodopyanovaНаталья КузнецоваЕлена ПетриковаЕкатерина ФедороваN NЕлена ИвановаЮра МарчукНаталья ЯрославовнаKsusha KuznetsovaАнюта КозубенкоUmanya UmanyaНаталия КозинецЕкатерина СологубElena OrlovaАлла ХубаеваОлеся ....Ангеліна БурсаСветлана СветланаИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Людмила ПархоменкоНаталія Іванова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.12.2019 14:30:24
взял на заметку рецепт Апельсиновая панна-котта
10.12.2019 14:27:46
взял на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
10.12.2019 14:27:36
взял на заметку рецепт Икра из баклажанов с яблоками