Подписаться

Кекс Твидовый

Кекс Твидовый
Нравится
249
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 8288
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Молоко коровье
0,5 ст.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Шоколад молочный
70 г  

Описание рецепта — Кекс Твидовый:

“Твидовым” этот кекс называется потому, что на срезе получается похожим на ткань - твид, которая такая же: на светлом фоне темные вкрапления. Выпечка очень мягкая, даже пушистая и сохраняет свою свежесть неделю. По-домашнему вкусный, этот шоколадный кекс подойдет не только для семейных чаепитий , но и для приема гостей.

Кекс Твидовый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г
Жиры 17,44 г
Углеводы 45,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Кекс Твидовый - Шаг 1

Для приготовления этого кекса понадобятся: подсолнечное рафинированное масло, мука, молоко.

Шаг 2:
Кекс Твидовый - Шаг 2

А также: яйца, сахар, шоколад и разрыхлитель для теста.

Шаг 3:
Кекс Твидовый - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

У яиц желтки отделяем от белков.

Шаг 4:
Кекс Твидовый - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст.

К желткам насыпаем сахар.

Шаг 5:
Кекс Твидовый - Шаг 5

Желтки хорошо растираем с сахаром. Можно взбить миксером.

Шаг 6:
Кекс Твидовый - Шаг 6
Подсолнечное масло
0,5 ст.

К желткам с сахаром добавляем подсолнечное масло.

Шаг 7:
Кекс Твидовый - Шаг 7

Тщательно перемешиваем подсолнечное масло с желтками и сахаром, чтоб получилась однородная масса.

Шаг 8:
Кекс Твидовый - Шаг 8
Молоко коровье
0,5 ст.

Затем в полученную смесь наливаем молоко.

Шаг 9:
Кекс Твидовый - Шаг 9

Опять хорошо перемешиваем желтки, сахар, подсолнечное масло и молоко.

Шаг 10:
Кекс Твидовый - Шаг 10
Мука пшеничная
1,5 ст.

Просеиваем муку и добавляем в полученную массу.

Шаг 11:
Кекс Твидовый - Шаг 11
Разрыхлитель
2 ч. л.

Хорошо перемешиваем тесто с мукой и добавляем разрыхлитель.

Шаг 12:
Кекс Твидовый - Шаг 12

Белки взбиваем до мягких пиков.

Шаг 13:
Кекс Твидовый - Шаг 13

Взбитые белки добавляем к тесту.

Шаг 14:
Кекс Твидовый - Шаг 14
Шоколад молочный
70 г

Шоколад натираем на терке с мелкими отверстиями и кладем в тесто.

Шаг 15:
Кекс Твидовый - Шаг 15

Шоколад с тестом хорошо перемешиваем.

Шаг 16:
Кекс Твидовый - Шаг 16

Форму для выпечки кексов смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов Цельсия.

Шаг 17:
Кекс Твидовый - Шаг 17

Выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Шаг 18:
Кекс Твидовый - Шаг 18

Готовый кекс достаем из формы и немного охлаждаем.

Шаг 19:
Кекс Твидовый - Шаг 19

Разрезаем на порции и подаем. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Кексы с ягодным джемом Кексы с ягодным джемом Клубнично-лимонные кексы Клубнично-лимонные кексы  Любимые кексы Любимые кексы Банановые кексы с шоколадными каплями Банановые кексы с шоколадными каплями
Кексы с начинкой Кексы с начинкой Мандариновый кекс Мандариновый кекс Фруктовый кекс Фруктовый кекс Мраморный мини-кекс Мраморный мини-кекс
Взяли рецепт на заметку (1529)
Евгений МEnes MyradovaNika MaryatovaЮлия ШкаричеваLora SamoyFeil FeilЛилия РыжкоТатьяна БезруковаОльга НестеровичОксана ШилоOksana PalchakАлександра КовалеваОльга МогилаЛюдмила ДанакариReneta LaDiana BagirovaНаталия БогоявленскаяFluer TivodarТатьяна ТемнюкЭльмира ШакироваJSN0307 SaparowaЛюдмила ИвановаAlena ShcharbakovaКонстантин КозлицкийИнна СаутичТаня Купцова
Показать всех
Комментарии (14)
испекла этот кексик, ЧУДО как хорош!!! Очень вкусно, спасибо за рецепт
23.04.2013 21:05
Рада, что понравился!
15.07.2014 14:08
ispekla-klassnii,spasibo za recept


23.07.2014 14:51
Куда надо зайти узнать рецепт
Очень вкусный))) всей семье понравился)) Спасибо большое)
Очень вкусно
очень очень очень очень вкусно, я туда еще орешки добавила 👍👍👍
25.02.2016 10:33
Вкуснятина....))
27.02.2016 21:23
класс
25.01.2017 06:03
Кекс получился очень вкусным. Спасибо ))
25.01.2017 08:46
@Zannet66 На здоровье! Рада, что понравился рецепт!🌹
Очень-очень вкусно! 👍
02.04.2017 16:25
@KatyK Большое спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 08:26:51
взяла на заметку рецепт Салат «Берлинский»
21.07.2019 08:26:48
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-итальянски
21.07.2019 08:26:37
взяла на заметку рецепт ПП пицца из куриной грудки без муки
21.07.2019 08:26:35
взяла на заметку рецепт Салат из консервированного тунца
21.07.2019 08:26:33
взяла на заметку рецепт Рецепт белкового салата