Подписаться

Кекс Твидовый

Кекс Твидовый
Нравится
275
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 9789
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Молоко коровье
0,5 ст.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Шоколад молочный
70 г  

Описание рецепта — Кекс Твидовый:

“Твидовым” этот кекс называется потому, что на срезе получается похожим на ткань - твид, которая такая же: на светлом фоне темные вкрапления. Выпечка очень мягкая, даже пушистая и сохраняет свою свежесть неделю. По-домашнему вкусный, этот шоколадный кекс подойдет не только для семейных чаепитий , но и для приема гостей.

Кекс Твидовый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г
Жиры 17,44 г
Углеводы 45,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Кекс Твидовый - Шаг 1

Для приготовления этого кекса понадобятся: подсолнечное рафинированное масло, мука, молоко.

Шаг 2:
Кекс Твидовый - Шаг 2

А также: яйца, сахар, шоколад и разрыхлитель для теста.

Шаг 3:
Кекс Твидовый - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

У яиц желтки отделяем от белков.

Шаг 4:
Кекс Твидовый - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст.

К желткам насыпаем сахар.

Шаг 5:
Кекс Твидовый - Шаг 5

Желтки хорошо растираем с сахаром. Можно взбить миксером.

Шаг 6:
Кекс Твидовый - Шаг 6
Подсолнечное масло
0,5 ст.

К желткам с сахаром добавляем подсолнечное масло.

Шаг 7:
Кекс Твидовый - Шаг 7

Тщательно перемешиваем подсолнечное масло с желтками и сахаром, чтоб получилась однородная масса.

Шаг 8:
Кекс Твидовый - Шаг 8
Молоко коровье
0,5 ст.

Затем в полученную смесь наливаем молоко.

Шаг 9:
Кекс Твидовый - Шаг 9

Опять хорошо перемешиваем желтки, сахар, подсолнечное масло и молоко.

Шаг 10:
Кекс Твидовый - Шаг 10
Мука пшеничная
1,5 ст.

Просеиваем муку и добавляем в полученную массу.

Шаг 11:
Кекс Твидовый - Шаг 11
Разрыхлитель
2 ч. л.

Хорошо перемешиваем тесто с мукой и добавляем разрыхлитель.

Шаг 12:
Кекс Твидовый - Шаг 12

Белки взбиваем до мягких пиков.

Шаг 13:
Кекс Твидовый - Шаг 13

Взбитые белки добавляем к тесту.

Шаг 14:
Кекс Твидовый - Шаг 14
Шоколад молочный
70 г

Шоколад натираем на терке с мелкими отверстиями и кладем в тесто.

Шаг 15:
Кекс Твидовый - Шаг 15

Шоколад с тестом хорошо перемешиваем.

Шаг 16:
Кекс Твидовый - Шаг 16

Форму для выпечки кексов смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов Цельсия.

Шаг 17:
Кекс Твидовый - Шаг 17

Выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Шаг 18:
Кекс Твидовый - Шаг 18

Готовый кекс достаем из формы и немного охлаждаем.

Шаг 19:
Кекс Твидовый - Шаг 19

Разрезаем на порции и подаем. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Мандариновый кекс Мандариновый кекс Фруктовый кекс Фруктовый кекс Мраморный мини-кекс Мраморный мини-кекс Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Морковные кексы с лимонно-творожным кремом Морковные кексы с лимонно-творожным кремом Миндальный кекс Миндальный кекс Кексы с клубничным кремом Кексы с клубничным кремом
и 271 нравится
1.64K добавили себе
Комментарии (14)
испекла этот кексик, ЧУДО как хорош!!! Очень вкусно, спасибо за рецепт
23.04.2013 21:05
Рада, что понравился!
15.07.2014 14:08
ispekla-klassnii,spasibo za recept


23.07.2014 14:51
Куда надо зайти узнать рецепт
Очень вкусный))) всей семье понравился)) Спасибо большое)
Очень вкусно
очень очень очень очень вкусно, я туда еще орешки добавила 👍👍👍
25.02.2016 10:33
Вкуснятина....))
27.02.2016 21:23
класс
25.01.2017 06:03
Кекс получился очень вкусным. Спасибо ))
25.01.2017 08:46
@Zannet66 На здоровье! Рада, что понравился рецепт!🌹
Очень-очень вкусно! 👍
02.04.2017 16:25
@KatyK Большое спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 09:55:42
взял на заметку рецепт Турт с картофелем и грибами
23.09.2020 09:55:02
оценил рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:58
взял на заметку рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:35
взял на заметку рецепт Рыбный пирог
23.09.2020 09:54:34
оценил рецепт Рыбный пирог