Маринованный портулак

Маринованный портулак
КатегорияПицца КухняАрмянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Все знают о мариновании огурцов, помидоров, чеснока и других овощей. Предлагаю смелый эксперимент, как приготовить маринованный портулак. Если раньше не слышали о нем, то скорей записывайте.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,36 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 33,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
3 зуб.  
Шаг 1:
Чеснок
3 зуб.
Портулак 300гр
Чесно
Перец черный горошком 10 шт
Укроп сушеный 2 щепотки
Лавровый лист 2-3 шт
Соль 2ч.л
Сахар 1ч.л
Уксус 4 ст.л
Вода 1 литр
Шаг 2:
Маринованный портулак - Шаг 2
Самое первое — промываю портулак от земли в нескольких водах, после чего откидываю на дуршлаг и срезаю все семенные коробочки. Нарезаю веточки длиной от пяти до десяти сантиметров.

Стерилизую банку, плотно утрамбовываю веточки портулака в банку, между слоями травы кладу черный перец, зубчики чеснока, лавровый лист и сушеный укроп.

Делаю горячий маринад: в сотейник наливаю воду, добавляю соль и сахар, отправляю на огонь и довожу до кипения. Снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус, заливаю горячим маринадом содержимое банки и закручиваю крышкой. Оставляю банки на 3 дня, после чего блюдо готово. Маринованный портулак для подачи на стол перекладываю в тарелку.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пицца с сырными бортиками Пицца с сырными бортиками Супер-быстрые булочки-пиццы Супер-быстрые булочки-пиццы Пицца Пицца пицца пицца
Ленивая пицца Ленивая пицца Пицца домашняя Пицца домашняя Пицца творожная (любимая) Пицца творожная (любимая) Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем. Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2024 22:21:38
взяла на заметку рецепт Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
оценил рецепт Тирамису
оценил рецепт Шоколадный фондан
20.02.2024 21:58:40
взял на заметку рецепт Сырники 👍🏼
20.02.2024 21:24:52
взял на заметку рецепт Быстрый пирог с вареньем