Подписаться

Постная гречневая каша с грибами и помидорами

Постная гречневая каша с грибами и помидорами
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

О пользе гречневой каши знают все. Сегодня у нас она постная. Особенно такое блюдо актуально для тех, кто держит пост и для вегетарианцев. Но даже если вы не относитесь ни к тем, ни к другим, есть гречку нужно, хоть раз в две недели. Попробуйте приготовить её по моему рецепту. Каша получается рассыпчатой, ароматной и вкусной. Грибы и растительное масло берите любые по вкусу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,24 г
Жиры 3,17 г
Углеводы 18,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
и 19 нравится
190 добавили себе
213
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Гречневая крупа
250 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Помидоры (томат)
70 г
Шаг 1:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 1

Для приготовления постной гречневой каши потребуется: гречневая крупа, лук репчатый, морковь, грибы, подсолнечное масло(оливковое), помидоры и соль.

Шаг 2:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 2
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду.

Шаг 3:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 3
Морковь
50 г

Морковь очистить, помыть и нарезать произвольно. Добавить к луку на сковороду.

Шаг 4:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Добавить грибы. У меня это консервированные шампиньоны. Можно взять любые свежие или сухие грибы.

Шаг 5:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налить в сковороду с овощами и грибами подсолнечное масло. Тушить на среднем огне перемешивая 5-7 минут.

Шаг 6:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 6
Гречневая крупа
250 г

Гречневую крупу перебрать и тщательно помыть в проточной воде. Выложить в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 7:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 7
Вода
500 мл

Залить гречневую крупу водой в соотношении крупы к воде 1:2.

Шаг 8:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 8
Соль
по вкусу

Добавить морковь, лук и грибы. Кашу посолить по вкусу.

Шаг 9:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 9

Варить кашу до готовности 25-30 минут. Вода вся должна выкипеть, а каша стать рассыпчатой.

Шаг 10:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 10
Помидоры (томат)
70 г

Помидор помыть и нарезать кубиками. Добавить в кашу и перемешать.

Шаг 11:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 11

Постная гречневая каша с грибами и помидорами готова.

Шаг 12:
Постная гречневая каша с грибами и помидорами - Шаг 12

Ароматная, рассыпчатая, вкусная и полезная каша подойдет как самостоятельное блюдо и как гарнир. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша со свининой и грибами Гречневая каша со свининой и грибами Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша с грибами в горшочке
Гречневая каша с грибами и луком 🥣 Гречневая каша с грибами и луком 🥣 Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша с гуляшом в мультиварке🥣 Гречневая каша с гуляшом в мультиварке🥣
Комментарии (2)
10.04.2017 15:50
красивая и вкусная кашка!
10.04.2017 17:19
@anrieta Спасибо большое!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Лазанья «по-шустрому»
28.11.2022 05:28:58
взяла на заметку рецепт Яйца-пашот "Мешочки".
28.11.2022 05:28:15
взяла на заметку рецепт Яйца-пашот