Подписаться

Венские вафли — рецепт для вафельницы

Венские вафли
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 8608
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ванилин
70 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
70 г
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Молоко коровье
225 мл
Сливочное масло
85 г
Мёд
по вкусу
Черника
по вкусу

Описание рецепта — Венские вафли:

Бельги́йская ку́хня — сочетает в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних стран — Франции, Германии, Нидерландов. В то время как домашние блюда более простые и сытные, как в немецкой или нидерландской кухнях, на ресторанную кухню большое влияние оказала французская кухня.
Самое известное блюдо Бельгии это Бельгийские вафли.

Венские вафли: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 11,95 г
Углеводы 32,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
244
килокалории
Шаг 1:
Венские вафли - Шаг 1
Для венских вафель нам понадобится: муку/ яйца/ ванильный сахар/ разрыхлитель/ молоко/ Сахар/ соль 🍥
Шаг 2:
Венские вафли - Шаг 2
Ванилин
70 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
70 г
Просеять муку, добавить ванильный сахар и разрыхлитель 🍥
Шаг 3:
Венские вафли - Шаг 3
Сахар кондитерский
3 ст. л.
К муке добавить сахар 🍥
Шаг 4:
Венские вафли - Шаг 4
Отделить желтки от белков 🍥
Шаг 5:
Венские вафли - Шаг 5
Молоко коровье
225 мл
К желткам добавить молоко 🍥
Шаг 6:
Венские вафли - Шаг 6
Сливочное масло
85 г
Добавим размягченное масло. Все тщательно перемешаем с помощью миксера 🍥 добавим к муке 🍥
Шаг 7:
Венские вафли - Шаг 7
Белки взбить в крепкую пену. Добавим их к тесту 🍥
Шаг 8:
Венские вафли - Шаг 8
Заместим тесто 🍥
Шаг 9:
Венские вафли - Шаг 9
Включим вафельницу и начинаем выпекать вафли. Время приготовления зависит от вафельницы, у меня это 8-10 минут! 🍥 Не бойтесь наливать много теста❗️❗️только тогда вафли получатся большие и вкусные!
Шаг 10:
Венские вафли - Шаг 10
Мёд
по вкусу
Черника
по вкусу
Украсть по своему желанию. У меня это мёд и черника 🍥 приятного аппетита 🍥
Это стоит попробовать
Венские вафли Венские вафли Сырные вафли Сырные вафли Венские вафли Венские вафли Вафли со сладким картофелем Вафли со сладким картофелем
Вафли из крошенного печенья Вафли из крошенного печенья Вафли Вафли Банановые вафли Банановые вафли Ванильные вафли к завтраку Ванильные вафли к завтраку
и 40 нравится
246 добавили себе
Комментарии (2)
Вы не написали сколько яиц надо )))
@mismisnadin Извините🙏🏻 для вафель нам понадобится 1 яйцо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.01.2022 02:59:41
оценила рецепт Филе трески в духовке
27.01.2022 00:55:57
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
27.01.2022 00:30:13
взял на заметку рецепт Картошечка в духовке по деревенски 🥔