Винегрет с маринованными грибами

Винегрет с маринованными грибами
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим всем известный и многими любимый салат винегрет. Но на этот раз без соленых огурцов. Сегодня мы приготовим дома винегрет с маринованными грибами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,71 г
Жиры 1,35 г
Углеводы 11,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалорий
и 143 нравится
1.15K добавили себе
1300
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
2 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Грибы маринованные
150 г
Капуста квашеная
150 г
Подсолнечное масло
25 мл  
Шаг 1:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 1

Для приготовления винегрета с маринованными грибами понадобятся следующие продукты: картофель, морковь, свекла, зеленый лук, маринованные грибочки (у меня ассорти), квашеная капуста и нерафинированное подсолнечное масло.

Шаг 2:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 2
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
2 шт.

Отвариваем две штуки крупного картофеля, одну большую морковь и две средние свеклы.

Шаг 3:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 3

Вареные овощи остужаем и мелко нарезаем. Последовательность значения не имеет. Режем свеклу.

Шаг 4:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 4

Затем морковь.

Шаг 5:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 5
Лук зеленый
1 пуч.

Зеленый лук.

Шаг 6:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 6

Картофель также нарезаем мелко.

Шаг 7:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 7
Грибы маринованные
150 г

Мелко нарезаем маринованные грибочки, у меня ассорти.

Шаг 8:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 8
Капуста квашеная
150 г

Квашеную капусту можно нарезать и можно не нарезать.

Шаг 9:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 9
Подсолнечное масло
25 мл

Все ингредиенты соединяем, солим по вкусу(если это нужно) и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 10:
Винегрет с маринованными грибами - Шаг 10

Подаем винегрет на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с сельдью и маринованными грибами Салат с сельдью и маринованными грибами "Зимний" салат с маринованными опятами "Зимний" салат с маринованными опятами Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Свекольный салат с сельдью и грибами Свекольный салат с сельдью и грибами
Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками Салат Опушка с маринованными грибами, курицей и сухариками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем Салат с курицей, маринованными грибами и картофелем
Комментарии (6)
Это наверное, очень вкусно. ...надо попробовать
Ух ты интересное решение😏обязательно попробую.Спасибо за рецептик!😉
20.06.2016 22:55
Отличное решение, если нет хороших соленых огурцов. Это просто еще один вариант винегрета. А их такое множество -Уххх!
21.06.2016 00:07
Продолжаю. Очень люблю добавить фасоль или горошек, квашеную капусту или малосольную сельдь (кстати, отсюда наше национальное достояние "Селедка под шубой) - главное, сбалансировать вкус! У меня доходило до того, что открывала холодильник и смотрела, что есть в наличии, а желание было неистребимое - хотелось винегрета!!! Выдумала, экспериментировала... Но самое главное - это, конечно же, соус или заправка!!! И, тут, разное множество вариантов!!! У меня в приоритете - сметана с добавлением майонеза и горчицы; у мужа растит. масло - консерватор. И, на мой вкус - побольше лука - зеленого или репчатого! На счёт грибов маринованных или соленых - на мой вкус подойдут только молоденькие!!!
Да, очень интересный рецепт!!! Спасибо!!!!
20.04.2022 14:31
@89999983045 Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.03.2024 19:42:33
взял на заметку рецепт Пицца Маргарита
02.03.2024 19:36:26
взял на заметку рецепт Тушеный говяжий язык
02.03.2024 19:36:25
оценил рецепт Тушеный говяжий язык
02.03.2024 19:13:47
взял на заметку рецепт Синнабон
02.03.2024 19:12:14
взял на заметку рецепт КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА