Салат из сельди со свеклой

Салат из сельди со свеклой
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот простой и вкусный салат из сельди со свеклой альтернатива “Шубе”. В нем немного меньше ингредиентов, но и гораздо меньше жира, потому что он заправлен не майонезом, а сметаной. В общем этот простой салат для тех, кто любит сельдь.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,41 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 8,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
и 219 нравится
1.52K добавили себе
1742
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.
Сельдь соленая
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.  
Шаг 1:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 1

Для приготовления этого салата понадобятся: сельдь, свекла, яйца, лук репчатый, сметана, лимонный сок, горчица неострая.

Шаг 2:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 2
Свекла
2 шт.

Сначала отвариваем свеклу. Понадобятся две средние свеклы весом грамм по 150.

Шаг 3:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 3

Свеклу немного охлаждаем и чистим.

Шаг 4:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.

Лук нарезаем кольцами, поливаем тремя ложками лимонного сока(уксуса) и даем постоять минут 15 для маринования. Можно взять сладкий салатный лук.

Шаг 5:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 5
Сельдь соленая
250 г

Сельдь мелко режем.

Шаг 6:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 6

Свеклу трем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 7:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, охлаждаем и чистим.

Шаг 8:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 8

Отделяем белки от желтков.

Шаг 9:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 9

Желтки измельчаем. Они пойдут в заправку для салата.

Шаг 10:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 10
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.

Соединяем сметану, желтки отварные и горчицу неострую. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 11:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 11

Белки яиц трем на терке или мелко режем.

Шаг 12:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 12

В салатник выкладываем свеклу и сельдь.

Шаг 13:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 13

Добавляем белки.

Шаг 14:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 14

И лук, который предварительно измельчили.

Шаг 15:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 15

Добавляем заправку и перемешиваем.

Шаг 16:
Салат из сельди со свеклой - Шаг 16

Салат из сельди со свеклой и сметаной готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из киноа с вишней и эстрагоном Салат из киноа с вишней и эстрагоном Салат из киноа с вишней Салат из киноа с вишней Салат из свеклы с рукколой Салат из свеклы с рукколой Весенний салат из редиса со свежим огурцом Весенний салат из редиса со свежим огурцом
Салат из свеклы со сметаной "Молодость" Салат из свеклы со сметаной "Молодость" Салат из кускуса со свеклой Салат из кускуса со свеклой Салат с сельдью Салат с сельдью Салат из грибов со сметаной и сыром Салат из грибов со сметаной и сыром
Комментарии (10)
22.12.2014 01:42
Mmmmmm
22.12.2014 01:44
А как можно к себе на стр. добавить рецепт???
Кто-нибудь приготовил этот салат?На вкус какой получился,оставьте отзывы.
03.08.2015 17:58
очень понравилось, что в салате используется для заправки сметана и горчица! Зоя, спасибо!
10.08.2015 15:34
Классный салат! За счет заправки из сметаны более легкий вкус. По времени приготовления намного быстрее "Шубы". А с пюре картофельным очень вкусно! Оценила вся семья! Спасибо за рецепт!
12.12.2015 14:05
Очень вкусно! И всего лишь 118 калорий в 100 граммах. К тому же не содержит вредного майонеза.
20.12.2015 21:35
легкий і апетитний салатик.спасибі.попробую на свята здивувати рідних
13.10.2016 15:07
!!!
Я думаю что вкус примерно как у шубы - потому как составляющие одни и те же.Только по времени не так трудозатратно.
14.04.2017 13:13
Да, похоже, только в "Шубе" есть еще морковь и картофель и заправляется она майонезом.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
взяла на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном соусе
взяла на заметку рецепт Картофельные котлеты с форелью
взяла на заметку рецепт Тыква по-гречески
взяла на заметку рецепт Хлеб Чесночный венок