Подписаться

Салат из сельди со свеклой

Салат из сельди  со свеклой
Нравится
200
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 37802
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.
Сельдь соленая
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.  

Описание рецепта — Салат из сельди со свеклой:

Этот салат альтернатива “Шубе”. В нем немного меньше ингредиентов, но и гораздо меньше жира, потому что он заправлен не майонезом, а сметаной. В общем, салат для тех, кто любит сельдь.

Салат из сельди со свеклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,41 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 8,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 1

Для приготовления этого салата понадобятся: сельдь, свекла, яйца, лук репчатый, сметана, лимонный сок, горчица неострая.

Шаг 2:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 2
Свекла
2 шт.

Сначала отвариваем свеклу. Понадобятся две средние свеклы весом грамм по 150.

Шаг 3:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 3

Свеклу немного охлаждаем и чистим.

Шаг 4:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.

Лук нарезаем кольцами, поливаем тремя ложками лимонного сока(уксуса) и даем постоять минут 15 для маринования. Можно взять сладкий салатный лук.

Шаг 5:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 5
Сельдь соленая
250 г

Сельдь мелко режем.

Шаг 6:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 6

Свеклу трем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 7:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, охлаждаем и чистим.

Шаг 8:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 8

Отделяем белки от желтков.

Шаг 9:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 9

Желтки измельчаем. Они пойдут в заправку для салата.

Шаг 10:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 10
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.

Соединяем сметану, желтки отварные и горчицу неострую. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 11:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 11

Белки яиц трем на терке или мелко режем.

Шаг 12:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 12

В салатник выкладываем свеклу и сельдь.

Шаг 13:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 13

Добавляем белки.

Шаг 14:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 14

И лук, который предварительно измельчили.

Шаг 15:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 15

Добавляем заправку и перемешиваем.

Шаг 16:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 16

Салат из сельди со свеклой и сметаной готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из кускуса со свеклой Салат из кускуса со свеклой Салат из сельди Салат из сельди Салат из сельди с сельдереем Салат из сельди с сельдереем Мексиканский салат из киноа со шпинатом Мексиканский салат из киноа со шпинатом
Салат из моркови со сметаной "Красота" Салат из моркови со сметаной "Красота" Салат из свеклы с рукколой Салат из свеклы с рукколой Салат из пасты со спаржей Салат из пасты со спаржей Салат из нута со шпинатом Салат из нута со шпинатом
Взяли рецепт на заметку (1361)
Светлана ГазаЕвгения МариичТатьяна ВасилискинаRegina WertЛилия РыжкоЛариса СинельниковаLubov IvanovaOksana PalchakОльга МогилаАлександра СусловаDmytro RevaТаня КупцоваОльга ПиенкоЛюдмила СередаElena BarabanovaНаталья ИвкинаВиктория ГаргянцAlena ShcharbakovaElenka ShanginaНатик МихееваНаталия ГарбузИрина ИволгаSveta SvetaОлена МатвієвичMarch ShevchukЛюдмила Иванова
Показать всех
Комментарии (10)
22.12.2014 01:42
Mmmmmm
22.12.2014 01:44
А как можно к себе на стр. добавить рецепт???
Кто-нибудь приготовил этот салат?На вкус какой получился,оставьте отзывы.
03.08.2015 17:58
очень понравилось, что в салате используется для заправки сметана и горчица! Зоя, спасибо!
10.08.2015 15:34
Классный салат! За счет заправки из сметаны более легкий вкус. По времени приготовления намного быстрее "Шубы". А с пюре картофельным очень вкусно! Оценила вся семья! Спасибо за рецепт!
12.12.2015 14:05
Очень вкусно! И всего лишь 118 калорий в 100 граммах. К тому же не содержит вредного майонеза.
20.12.2015 21:35
легкий і апетитний салатик.спасибі.попробую на свята здивувати рідних
13.10.2016 15:07
!!!
Я думаю что вкус примерно как у шубы - потому как составляющие одни и те же.Только по времени не так трудозатратно.
14.04.2017 13:13
Да, похоже, только в "Шубе" есть еще морковь и картофель и заправляется она майонезом.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.05.2019 22:39:36
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты со взбитыми белками
взяла на заметку рецепт Шоти-лаваш в духовке
взяла на заметку рецепт Кабачки по-венгерски