Подписаться

Салат из сельди со свеклой

Салат из сельди  со свеклой
Нравится
202
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 46143
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.
Сельдь соленая
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.  

Описание рецепта — Салат из сельди со свеклой:

Этот салат альтернатива “Шубе”. В нем немного меньше ингредиентов, но и гораздо меньше жира, потому что он заправлен не майонезом, а сметаной. В общем, салат для тех, кто любит сельдь.

Салат из сельди со свеклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,41 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 8,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 1

Для приготовления этого салата понадобятся: сельдь, свекла, яйца, лук репчатый, сметана, лимонный сок, горчица неострая.

Шаг 2:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 2
Свекла
2 шт.

Сначала отвариваем свеклу. Понадобятся две средние свеклы весом грамм по 150.

Шаг 3:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 3

Свеклу немного охлаждаем и чистим.

Шаг 4:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Лимонный сок
3 ст. л.

Лук нарезаем кольцами, поливаем тремя ложками лимонного сока(уксуса) и даем постоять минут 15 для маринования. Можно взять сладкий салатный лук.

Шаг 5:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 5
Сельдь соленая
250 г

Сельдь мелко режем.

Шаг 6:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 6

Свеклу трем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 7:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, охлаждаем и чистим.

Шаг 8:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 8

Отделяем белки от желтков.

Шаг 9:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 9

Желтки измельчаем. Они пойдут в заправку для салата.

Шаг 10:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 10
Сметана
150 мл
Горчица
1 ч. л.

Соединяем сметану, желтки отварные и горчицу неострую. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 11:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 11

Белки яиц трем на терке или мелко режем.

Шаг 12:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 12

В салатник выкладываем свеклу и сельдь.

Шаг 13:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 13

Добавляем белки.

Шаг 14:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 14

И лук, который предварительно измельчили.

Шаг 15:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 15

Добавляем заправку и перемешиваем.

Шаг 16:
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 16

Салат из сельди со свеклой и сметаной готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из кускуса со свеклой Салат из кускуса со свеклой Салат из сельди Салат из сельди Салат из сельди с сельдереем Салат из сельди с сельдереем Салат из свеклы с рукколой Салат из свеклы с рукколой
Салат из киноа с овощами Салат из киноа с овощами Весенний салат из редиса со свежим огурцом Весенний салат из редиса со свежим огурцом Мексиканский салат из киноа со шпинатом Мексиканский салат из киноа со шпинатом Салат из киноа с овощами Салат из киноа с овощами
и 198 нравится
1.41K добавили себе
Комментарии (10)
22.12.2014 01:42
Mmmmmm
22.12.2014 01:44
А как можно к себе на стр. добавить рецепт???
Кто-нибудь приготовил этот салат?На вкус какой получился,оставьте отзывы.
03.08.2015 17:58
очень понравилось, что в салате используется для заправки сметана и горчица! Зоя, спасибо!
10.08.2015 15:34
Классный салат! За счет заправки из сметаны более легкий вкус. По времени приготовления намного быстрее "Шубы". А с пюре картофельным очень вкусно! Оценила вся семья! Спасибо за рецепт!
12.12.2015 14:05
Очень вкусно! И всего лишь 118 калорий в 100 граммах. К тому же не содержит вредного майонеза.
20.12.2015 21:35
легкий і апетитний салатик.спасибі.попробую на свята здивувати рідних
13.10.2016 15:07
!!!
Я думаю что вкус примерно как у шубы - потому как составляющие одни и те же.Только по времени не так трудозатратно.
14.04.2017 13:13
Да, похоже, только в "Шубе" есть еще морковь и картофель и заправляется она майонезом.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 16:48:52
взял на заметку рецепт Картофельные шарики для гарниров
взяла на заметку рецепт пирог с малиной