Салат из сельдерея с огурцами и яйцом
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Суббота, 26 апреля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Хрустящий, сочный, свежий, лёгкий и очень-очень полезный салат из черешкового сельдерея (тоесть из стеблей сельдерея), свежих огурцов, вареных куриных яиц и перьев зелёного лука. Заправку к этим ингредиентам можно использовать по своему усмотрению: либо взять майонез, либо заправить ингредиенты не жирной сметаной или йогуртом- получится более диетический вариант салата. От самой заправки вкус салата, конечно же, будет меняться, но всё-таки его положительные характеристики останутся неизменными. И даже если вы не являетесь ярым поклонником блюд из сельдерея (запах и вкус у него, конечно, специфический, на любителя), то всё равно обязательно попробуйте этот вариант салата- сельдерей в нём открывается абсолютно с новой стороны!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 180 г | | 120 г |
| 3 шт. | | 5 стеб. |
| 2,5 ст. л. | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
Для приготовления хрустящего и полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: стебли сельдерея, свежий огурец, отваренные вкрутую и полностью остывшие куриные яйца, зелёный лук, майонез или сметана для заправки, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Стебли сельдерея промываем, нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 3:
Свежий хрустящий огурец также моем, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем каждый кружочек ещё пополам.
Шаг 4:
Куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5:
Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими кольцами.
Шаг 6:
В салатник выкладываем нарезанные огурец и сельдерей.
Шаг 7:
Добавляем к ним нарезанные яйца и зелёный лук.
Шаг 8:
Заправляем ингредиенты салата майонезом. Вместо майонеза можно использовать не жирную сметану или йогурт для получения менее калорийного салата.
Шаг 9:
Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.
Шаг 10:
Всё тщательно перемешиваем. Салат из сельдерея с огурцами и яйцом готов!
Шаг 11:
Подавайте этот свежий весенний салат из сельдерея в общем салатнике или порционно.
Шаг 12:
В стеклянных прозрачных стаканах салат из стеблей сельдерея и свежих огурцов будет выглядеть весьма эффектно и максимально аппетитно!
Приятного аппетита!