Подписаться

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 3747
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Подсолнечное масло
60 мл
Шампиньон
150 г
Морковь
1 шт.
Лук-порей
70 г
Черемша
70 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой:

Ранней весной наш организм как никогда нуждается в витаминах. Свежих овощей пока еще нет, но уже появилась черемша - дикий чеснок. Это замечательное растение может быть отличным ингредиентом в салатах, соусах и даже в первых блюдах. Сегодня я приготовила с ней теплый салат с картофелем, шампиньонами и луком-пореем. Блюдо вкусное, полезное и простое. Обычно рекомендуют обдавать черемшу кипятком перед нарезкой в салат, но если вы любите острые блюда этого делать не нужно. Подавайте салат теплым на закуску или на гарнир. Такое блюдо пригодится в пост.

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 14,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
Шаг 1:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 1

Для приготовления теплого салата с картофелем, грибами и черемшой потребуется: лук-порей, черемша, картофель, шампиньоны, морковь, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 2
Картофель
3 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Картофель почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 3

Поджарить картофель до золотистой корочки.

Шаг 4:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 4

Жареный картофель выложить в салатник.

Шаг 5:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 5
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Налить на сковороду небольшое количество подсолнечного масла.

Шаг 6:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 6

Обжарить шампиньоны в течение 7-8 минут.

Шаг 7:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 7

Жареные грибы выложить в салатник к картофелю.

Шаг 8:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь сварить в кожуре. Охладить, почистить и нарезать.

Шаг 9:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 9

Нарезанную морковь выложить в салатник.

Шаг 10:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 10
Лук-порей
70 г

Лук -порей помыть и нарезать.

Шаг 11:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 мл

Выложить нарезанный лук-порей на сковороду с маслом.

Шаг 12:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 12

Поджарить слегка лук-порей на сковороде.

Шаг 13:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 13

Добавить лук-порей в салатник.

Шаг 14:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 14
Черемша
70 г

Черемшу помыть и мелко нарезать.

Шаг 15:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 15

Нарезанную черемшу выложить в салатник.

Шаг 16:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 16
Соль
по вкусу

Салат посолить и перемешать все ингредиенты.

Шаг 17:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 17

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой готов. Ароматный, полезный и вкусный. Подаем на закуску или как гарнир к мясу, рыбе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Салат "Белые ночи" с картофелем, курицей и грибами Салат "Белые ночи" с картофелем, курицей и грибами Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками
Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
и 17 нравится
102 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.06.2020 18:09:36
взял на заметку рецепт Диетический салат с фунчозой
02.06.2020 18:09:33
взяла на заметку рецепт Пирог с яблоками и сметанным кремом
взял на заметку рецепт Сметанный торт с черносливом
02.06.2020 18:07:58
взял на заметку рецепт Диетический тыквенный пирог
02.06.2020 18:07:06
добавила рецепт Сметанный торт с черносливом