Подписаться

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 2842
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Подсолнечное масло
60 мл
Шампиньон
150 г
Морковь
1 шт.
Лук-порей
70 г
Черемша
70 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой:

Ранней весной наш организм как никогда нуждается в витаминах. Свежих овощей пока еще нет, но уже появилась черемша - дикий чеснок. Это замечательное растение может быть отличным ингредиентом в салатах, соусах и даже в первых блюдах. Сегодня я приготовила с ней теплый салат с картофелем, шампиньонами и луком-пореем. Блюдо вкусное, полезное и простое. Обычно рекомендуют обдавать черемшу кипятком перед нарезкой в салат, но если вы любите острые блюда этого делать не нужно. Подавайте салат теплым на закуску или на гарнир. Такое блюдо пригодится в пост.

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 14,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
Шаг 1:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 1

Для приготовления теплого салата с картофелем, грибами и черемшой потребуется: лук-порей, черемша, картофель, шампиньоны, морковь, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 2
Картофель
3 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Картофель почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 3

Поджарить картофель до золотистой корочки.

Шаг 4:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 4

Жареный картофель выложить в салатник.

Шаг 5:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 5
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Налить на сковороду небольшое количество подсолнечного масла.

Шаг 6:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 6

Обжарить шампиньоны в течение 7-8 минут.

Шаг 7:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 7

Жареные грибы выложить в салатник к картофелю.

Шаг 8:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 8
Морковь
1 шт.

Морковь сварить в кожуре. Охладить, почистить и нарезать.

Шаг 9:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 9

Нарезанную морковь выложить в салатник.

Шаг 10:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 10
Лук-порей
70 г

Лук -порей помыть и нарезать.

Шаг 11:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 11
Подсолнечное масло
20 мл

Выложить нарезанный лук-порей на сковороду с маслом.

Шаг 12:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 12

Поджарить слегка лук-порей на сковороде.

Шаг 13:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 13

Добавить лук-порей в салатник.

Шаг 14:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 14
Черемша
70 г

Черемшу помыть и мелко нарезать.

Шаг 15:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 15

Нарезанную черемшу выложить в салатник.

Шаг 16:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 16
Соль
по вкусу

Салат посолить и перемешать все ингредиенты.

Шаг 17:
Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой - Шаг 17

Теплый салат с картофелем, грибами и черемшой готов. Ароматный, полезный и вкусный. Подаем на закуску или как гарнир к мясу, рыбе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Салат "Белые ночи" с картофелем, курицей и грибами Салат "Белые ночи" с картофелем, курицей и грибами Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем Салат с маринованными грибами и картофелем
Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и квашеной капустой Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Салат с маринованными грибами и крабовыми палочками Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Теплый салат с фарфалле, помидорами и моцареллой Салат с сыром, огурцом и грибами Салат с сыром, огурцом и грибами
Взяли рецепт на заметку (87)
Оля БасарабВасилиса УточкинаAnnet BtМайя МайяМарина МTetiana TetianaМарина КраснянскаяIgor AdnexАндрей ЕфимовАлександра СусловаEkaterina ApostolovaSvetlana IvanovaОльга СтефановскаяKsenia LitvinovaАня КозубенкоNatalya XXXОльга ОльгаВика ТолченоваVitaly DmitrievАлексей НестеренкоOlesja SjuldJa MilaХалина ИспирянОльга ВыпряжкинаАнастасия ИрклиенкоНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2019 17:14:45
взяла на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
18.06.2019 17:13:56
взяла на заметку рецепт ПП пирог с грибами и сыром
18.06.2019 17:12:44
взяла на заметку рецепт Кутабы с мясом
18.06.2019 17:12:36
взяла на заметку рецепт Греческая Мусака
18.06.2019 17:11:51
взяла на заметку рецепт Грибной рулет из лаваша