Подписаться

Салат с отварным языком и зеленым горошком

Салат с отварным языком и зеленым горошком
Нравится
117
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 49466
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык говяжий
300 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лук зеленый
50 г
Горох зеленый
100 г
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл  

Описание рецепта — Салат с отварным языком и зеленым горошком:

Отварной говяжий язык - деликатес. А салат, приготовленный из него тоже деликатесный. Отварное яйцо, зеленый лук, маринованный огурчик и зеленый консервированный горошек отлично сочетаются с языком. Очень вкусный и сытный салат. Майонез можно заменить сметаной с горчицей.
Консервированный зеленый горошек используется во многих блюдах, в том числе и в диетических. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, яйцами. Консервы сегодня производятся так, что в них сохраняется большая часть питательных и полезных веществ – даже большинство витаминов остаётся в сохранности. В горошке есть каротин, витамины А, Е, С, Н и группы В. Много минералов, но больше всего фосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа. Горошек богат белком и углеводами. Содержит крахмал, сахара и жиры.

Салат с отварным языком и зеленым горошком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,09 г
Жиры 19,59 г
Углеводы 4,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 1

Для приготовления такого салата понадобятся: отварной говяжий язык, зеленый лук, отварные яйца, маринованные огурцы.

Шаг 2:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 2

А также консервированный зеленый горошек, майонез, соль и черный молотый перец.

Шаг 3:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 3
Язык говяжий
300 г

Отварной говяжий язык нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 4

Нарезанный язык кладем в салатник.

Шаг 5:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 5
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца также мелко нарезаем.

Шаг 6:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 6

Кладем огурцы в салатник в языку.

Шаг 7:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, остужаем и мелко нарезаем.

Шаг 8:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 8

Нарезанные яйца кладем в салатник.

Шаг 9:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 9
Лук зеленый
50 г

Режем мелко зеленый лук.

Шаг 10:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 10

Кладем лук в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 11
Горох зеленый
100 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 12:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 12
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл

Солим и перчим салат, заправляем майонезом, который можно заменить сметаной с горчицей.

Шаг 13:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 13

Перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 14:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 14

Замечательный салат из отварного говяжьего языка готов. Украшаем его и подаем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с колбасой, помидором и зеленым горошком Салат с колбасой, помидором и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Салат с отварным языком и капустой Салат с отварным языком и капустой Салат с курицей, зеленым горошком и сыром Салат с курицей, зеленым горошком и сыром
Салат из сардины с зеленым горошком и рисом Салат из сардины с зеленым горошком и рисом Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с отварной курицей и маринованными грибами Салат с отварной курицей и маринованными грибами Салат с бужениной и зеленым горошком Салат с бужениной и зеленым горошком
и 113 нравится
841 добавил себе
Комментарии (3)
30.07.2013 12:45
и получился у нас оливье с языком))))))))
30.07.2013 15:32
В Оливье еще кладут картофель и морковь.
Я делала подобный салат , только вместо соленых свежие огурцы, вместо яиц сыр. И ингредиенты режутся соломкой! Ваш вариант тоже интересный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 23:34:32
взял на заметку рецепт Омлет (по ГОСТу)
27.09.2020 23:19:41
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой в мультиварке
27.09.2020 23:18:58
взяла на заметку рецепт Конфеты Рафаэлло
27.09.2020 23:17:08
взяла на заметку рецепт Холодец из курицы с желатином
27.09.2020 23:16:18
взяла на заметку рецепт Вода Сасси для похудения