Подписаться

Салат с отварным языком и зеленым горошком

Салат с отварным языком и зеленым горошком
Нравится
115
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 31183
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык говяжий
300 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лук зеленый
50 г
Горох зеленый
100 г
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл  

Описание рецепта — Салат с отварным языком и зеленым горошком:

Отварной говяжий язык - деликатес. А салат, приготовленный из него тоже деликатесный. Отварное яйцо, зеленый лук, маринованный огурчик и зеленый консервированный горошек отлично сочетаются с языком. Очень вкусный и сытный салат. Майонез можно заменить сметаной с горчицей.
Консервированный зеленый горошек используется во многих блюдах, в том числе и в диетических. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, яйцами. Консервы сегодня производятся так, что в них сохраняется большая часть питательных и полезных веществ – даже большинство витаминов остаётся в сохранности. В горошке есть каротин, витамины А, Е, С, Н и группы В. Много минералов, но больше всего фосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа. Горошек богат белком и углеводами. Содержит крахмал, сахара и жиры.

Салат с отварным языком и зеленым горошком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,09 г
Жиры 19,59 г
Углеводы 4,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 1

Для приготовления такого салата понадобятся: отварной говяжий язык, зеленый лук, отварные яйца, маринованные огурцы.

Шаг 2:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 2

А также консервированный зеленый горошек, майонез, соль и черный молотый перец.

Шаг 3:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 3
Язык говяжий
300 г

Отварной говяжий язык нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 4

Нарезанный язык кладем в салатник.

Шаг 5:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 5
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца также мелко нарезаем.

Шаг 6:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 6

Кладем огурцы в салатник в языку.

Шаг 7:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, остужаем и мелко нарезаем.

Шаг 8:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 8

Нарезанные яйца кладем в салатник.

Шаг 9:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 9
Лук зеленый
50 г

Режем мелко зеленый лук.

Шаг 10:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 10

Кладем лук в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 11
Горох зеленый
100 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 12:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 12
Соль
по вкусу
Майонез
100 мл

Солим и перчим салат, заправляем майонезом, который можно заменить сметаной с горчицей.

Шаг 13:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 13

Перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 14:
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 14

Замечательный салат из отварного говяжьего языка готов. Украшаем его и подаем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Салат с отварным языком и капустой Салат с отварным языком и капустой Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат из сардины с зеленым горошком и рисом Салат из сардины с зеленым горошком и рисом
Салат с отварной курицей и маринованными грибами Салат с отварной курицей и маринованными грибами Салат с бужениной и зеленым горошком Салат с бужениной и зеленым горошком Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком Салат с грибами и зеленым горошком Салат с грибами и зеленым горошком
Взяли рецепт на заметку (820)
Olga ShМарина МуратоваEвгений СемёновАнастасия МихальцоваАлександр АлешинAltyn SeyfullayevaКатрина ЛюбимоваВаля ПермяковаСветлана ЕмельяноваАнютка ЛопатинаОльга СтефановскаяLarysa Zsergey kulikovАлена ФедороваАнна ЦиркуноваМария ГавриловаНаташа ЛитвиненкоИрина ЖуковаЛеонид СонгоровСвета ШадринаВалентина ШевчукСветлана МамаладзеСтанислав ВласовВера ИнгалычеваАнна СучковаСветлана Каменская
Показать всех
Комментарии (3)
30.07.2013 12:45
и получился у нас оливье с языком))))))))
30.07.2013 15:32
В Оливье еще кладут картофель и морковь.
Я делала подобный салат , только вместо соленых свежие огурцы, вместо яиц сыр. И ингредиенты режутся соломкой! Ваш вариант тоже интересный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Абрикосы в сиропе
оценила рецепт Абрикосы в сиропе
17.07.2018 09:19:49
взяла на заметку рецепт Бисквит для ПП торта
17.07.2018 09:18:17
взял на заметку рецепт Киш лорен с курицей и грибами
17.07.2018 09:17:35
взяла на заметку рецепт Пп торт " сгущённое молоко "