Бозартма из курицы
| Категория | Супы | Кухня | Азербайджанская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Среда, 3 февраля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Бозартма - густой, ароматный и сытный суп. Это блюдо азербайджанской кухни, которое готовят также из индейки, гуся или баранины и подают на праздники. В суп из баранины кладут помидоры. Набор специй возьмите по своему вкусу. Мне было достаточно молотого черного перца и лаврового листа. Блюдо очень простое и очень вкусное. Для приготовления подойдут любые части птицы. Суп будет еще вкуснее из домашней курицы.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,24 г Жиры 3,73 г Углеводы 3,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 69 нравится336 добавили себе
409
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 40 г | ||||
| 5 шт. |
| 1,2 л | ||||
| 500 г |
| 10 г |
Шаг 1:
Для приготовления бозартмы потребуется: куриные голени, лук репчатый, масло сливочное, картофель, соль, перец черный молотый, петрушка и лавровый лист.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Одну крупную или две средние луковицы почистить, помыть нарезать полукольцами.
