Вторник, 12 января 2016

Запечённая горбуша под грибами

Запечённая горбуша под грибами
Ингредиенты:
горбуша
лук репчатый
грибы(у меня белые и подосиновики)
сливки
специи,соль,травы по вкусу
Суббота, 17 марта 2012

Блюдо из вяленой трески

Блюдо из вяленой трески

Блюдо, обладающее удивительным вкусом и ароматом, приготовлено по традиционному итальянскому рецепту. В процессе приготовления не накрывайте сковороду крышкой - это может испортить рыбу.
И перемешивать тоже не надо, так как куски рыбы могут развалиться. Просто встряхивайте сковороду, как заправские повара)). Обратите внимание, что масла должно быть много, а огонь всегда - средний.
Перед приготовлением этого блюда, вяленую просоленную треску следует оставить в воде на 24-36 часов. Затем рыбу обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски.

Суббота, 31 марта 2012

Форель по-пьемонтски

Форель по-пьемонтски

Это изысканное блюдо, в котором нежное филе форели подается на “подушке” из пряных, ароматных овощей и трав солнечной Италии.

Понедельник, 17 октября 2016

Горбуша запеченная в фольге

Горбуша запеченная в фольге
Самый простой и не замороченный способ приготовления любой рыбы. Получается очень нежная и сочная рыбка.
Суббота, 11 февраля 2017

Жареная камбала с хрустящей корочкой

Жареная камбала с хрустящей корочкой
Самый простой и вкусный ужин на скорую руку.
Воскресенье, 12 февраля 2017

Кальмары в сливочном соусе

Кальмары в сливочном соусе
Все мы знаем о пользе морепродуктов. Кальмары имеют несколько неоспоримых достоинств: у них нежнейший вкус, готовятся они очень быстро и, наконец, они низкокалорийные, полезны и содержат очень много белка. Кальмары отваривают, тушат, жарят, запекают, в общем, они универсальны! Сегодня я предлагаю приготовить кальмары в сливочном соусе. Блюдо готовится очень быстро, а вкус не оставит Вас равнодушными!
Вторник, 27 июня 2017

Диетические котлетки на пару

Диетические котлетки на пару
Лёгкие котлеты на ужин
Пятница, 10 сентября 2010

Дорада в имбирно-мятном маринаде

Дорада в имбирно-мятном маринаде

Очень вкусный маринад придает рыбе особый свежий вкус.

Пятница, 10 сентября 2010

Запеченная дорада

Запеченная дорада

Очень люблю жарить рыбу на гриле, но это чуть позже. А сей час спешу поделиться простым и безумно вкусным рецептом приготовления запеченной дорады.
Рыба получается с вкусной ароматной корочкой.

Вторник, 14 сентября 2010

Дорада с розмарином

Дорада с розмарином

Ароматная и нежная рыбка с отличным вкусом.