Воскресенье, 28 июля 2013

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Легкое печенье без муки - из арахисового масла с яйцом, сахаром и ванилином, посыпанное крупной солью.

Воскресенье, 28 июля 2013

Медовые булочки

Медовые булочки

Сладкие булочки из дрожжевого теста с пахтой и медом можно подавать к завтраку с маслом или джемом.

Воскресенье, 28 июля 2013

Шоколадно-овсяное печенье

Шоколадно-овсяное печенье

Легкое сладкое угощение - невыпекаемое печенье из овсяных хлопьев с медом, шоколадом, кокосовым маслом и молоком.

Воскресенье, 28 июля 2013

Сырное печенье с укропом

Сырное печенье с укропом

Вкусное печенье на пахте с острым чеддером и укропом можно подавать к завтраку, на ланч или с чашечкой кофе.

Воскресенье, 28 июля 2013

Клубничное печенье с бальзамической глазурью

Клубничное печенье с бальзамической глазурью

Легкое печенье со сливками, клубникой и базиликом, украшенное сладкой бальзамической глазурью с лимонным соком.

Понедельник, 29 июля 2013

Крендели с черным перцем

Крендели с черным перцем

Крендели из дрожжевого теста, смазанные взбитым яичным желтком и посыпанные морской солью и свежемолотым черным перцем.

Понедельник, 29 июля 2013

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Все. Остальное сделает мультиварка. Я часто пекла бисквит в обычной газовой духовке, но он никогда не получался таким “стойким”. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму. С мультиваркой такого фокуса не требуется. Попробуйте и вы убедитесь сами.

Понедельник, 29 июля 2013

Шоколадно-арахисовые кексы

Шоколадно-арахисовые кексы

Мини-кексы из цельнозерновой муки с тройным шоколадом - растопленный темный шоколад, какао и шоколадные чипсы, - и арахисовыми чипсами.

Среда, 31 июля 2013

Песочное печенье с клубничным йогуртом

Песочное печенье с клубничным йогуртом

Легкое печенье из песочного теста с начинкой из йогурта с сахаром и свежей клубникой.

Среда, 31 июля 2013

Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом

Это блюдо для любителей брокколи, цветной капусты и шпината. Запеканка получается мягкой, нежной и очень полезной, ведь в ее составе просто кладезь витаминов, микро и макроэлементов. Это прежде всего брокколи. В ее составе есть сера, витамин С и аминокислота, которые делают ее отличным антиоксидантом. Она очень богата клетчаткой, то есть грубой составляющей пищи, что позволяет лечить желудочные заболевания. Сохранить вашу кожу свежей помогут бета-каротин, комплекс витаминов группы В, витамин Е (придает сияние коже и блеск волосам), витамины А и К, омега-3 жирные кислоты присутствующие в брокколи.
Несмотря на то, что шпинат у нас еще не столь популярен, как в странах Европы, пользу, которую приносит этот зелёный листовой овощ, не стоит недооценивать. Такой богатый состав витаминов и минералов, как в шпинате, встречается довольно редко. Едим запеканку и становимся здоровее.