Подписаться

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками
Нравится
268
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 54014
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
1,5 ст.
Вода
2,5 л
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
3 шт.
Говяжий фарш
300 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Гороховый суп с фрикадельками:

Этот суп не только вкусный, но и очень сытный. После него можно не есть второе, а сразу переходить к десерту.

Гороховый суп с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,83 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо взять: сухой горох(половинками) морковь, лук репчатый, картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 2
Горох сушеный
1,5 ст.

Горох нужно предварительно хорошо помыть и замочить в холодной воде . Я это делаю на ночь.

Шаг 3:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 3
Вода
2,5 л

Набухший горох заливаем водой. Ставим на плиту и включаем огонь.

Шаг 4:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 4

Как только горох с водой начнет закипать, появится много пены. Ее нужно снять, уменьшить огонь до минимума и варить горох до полу -готовности. На это уйдет минут 30.

Шаг 5:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Тем временем нарезать мелко лук и морковь натереть на терке.

Шаг 6:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 мл

Припустить лук с морковью на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 7:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 7
Картофель
3 шт.

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Морковь, лук и картофель положить в суп.

Шаг 8:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 8
Говяжий фарш
300 г
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.

Для приготовления фрикаделек мелко нарезать лук и соединить с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Шаг 9:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 9

Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Положить их в суп через 15 минут после овощей.

Шаг 10:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 10

В конце суп посолить и приправить по своему вкусу. До какой степени разваривать горох дело вкуса. Если любите горох доведенный до состояния пюре - варите дольше.

Шаг 11:
Гороховый суп с фрикадельками - Шаг 11

Вкусный и сытный гороховый суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Суп с фрикадельками по-испански Суп с фрикадельками по-испански Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками из семги и картофеля Суп с фрикадельками из семги и картофеля Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой
и 264 нравится
1.81K добавили себе
Комментарии (12)
спасибо, выглядит аппетитно, спасибо за подробный рецепт с фото!
02.12.2013 22:27
20.11.2014 00:04
Вкуснооооо) музыкальный супчик )))))
Комментарий удален
спасибо! очень вкусный и очень сытный получился супчик)))
Спасибо большое, очень вкусный получился супчик, только я горох заменила красной чечевицей😍
28.03.2017 06:29
@shkoda000 С красной чечевицей еще лучше! Она быстро варится. Вкус у неё, правда, немного другой.
Очень вкусный суп!
10.04.2017 09:02
@KatyK Спасибо, Екатерина!🌹
для меня это необычный супчик, мне очень понравился!
27.03.2020 17:02
Очень красиво! Аппетитно и вкусно! Я делала и с чечевицей и горохом. С горохом мне больше понравился вкус. Спасибо!
27.03.2020 18:06
@AnnaSuh Спасибо Вам!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.06.2020 22:34:14
взял на заметку рецепт Торт с бананом и шоколадным мусом
оценил рецепт Кутабы с мясом
06.06.2020 22:30:19
взяла на заметку рецепт Ризотто с морепродуктами🐟
06.06.2020 22:29:08
взяла на заметку рецепт Простая паэлья с морепродуктами