Хумус из тыквы, запеченной в духовке, с нутом, луком, чесноком и специями.

Вкуснейшее гуакамоле с нарезанными помидорами, чесноком и перцем халапеньо, заправленное сметаной и соком лайма.

Хумус из консервированного нута с авокадо, кинзой, лимонным соком и кунжутной пастой тахини.

Домашний соус для шашлыка, курицы-гриль, отбивных и других мясных блюд. Можно также использовать в качестве соуса для пиццы.

Сладкий и терпкий соус для шашлыка / барбекю из кетчупа с винным уксусом, вустерским соусом, коричневым сахаром и специями.

Этот сырный соус подойдет практически к любому блюду. Его можно подавать как холодным, так и горячим. Подавайте его с отварной цветной капустой, чипсами. Лучше всего соус сочетается с картофелем фри!

Идеальный соус для пудинга или фруктового пирога. Готовится такой соус за считанные минуты.

Соус для шашлыка с майонезом и кетчупом - вкуснейшая смесь, которая подходит не только для картофеля фри, но и прекрасно сочетается с жареной курицей.

Вкуснейший соус Энчилада - своими руками. Томатный соус, перец чили, луковый и чесночный порошок и специи - взбейте все блендером и употребляйте.

Для приготовления этого соуса вам понадобятся как свежие, так и запеченные томаты. Такой соус можно добавлять в любое мексиканское блюдо, можно подать его с омлетом или же с кукурузными чипсами.