Подписаться

Тыква по-гречески

Тыква по-гречески
Нравится
75
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 10320
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
10 г
Томатная паста
1 ст. л.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
10 г
Чеснок
2 зуб.
Вода
50 г  

Описание рецепта — Тыква по-гречески:

Вкуснейшее и ароматнейшее постное блюдо из тыквы можно приготовить по этому рецепту!

Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца чили и чеснока. Томатная паста добавит тыкве кислинки и цвета, а сама тыква в процессе приготовления остается сочной и нежной.

Это блюдо подойдет вегетарианцам, постящимся и любителям тыквы и необычных гарниров.

Тыква по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 4,74 г
Углеводы 7,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Тыква по-гречески - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: тыква, томатная паста, соль, перец молотый, перец чили, оливковое масло, чеснок, базилик.

Шаг 2:
Тыква по-гречески - Шаг 2
Тыква
500 г

Тыкву очищаем от волокон и семечек.

Шаг 3:
Тыква по-гречески - Шаг 3

Срезаем аккуратно кожуру с тыквы.

Шаг 4:
Тыква по-гречески - Шаг 4

Нарезаем тыкву крупными кубиками 5х5 мм.

Шаг 5:
Тыква по-гречески - Шаг 5
Оливковое масло
2 ст. л.

Сковороду ставим на огонь и вливаем масло. Обжариваем в горячем масле на сильном огне тыкву со всех сторон до румяной корочки 10 минут.

Шаг 6:
Тыква по-гречески - Шаг 6
Соль
1 ч. л.

Добавляем к тыкве соль.

Шаг 7:
Тыква по-гречески - Шаг 7
Перец черный молотый
10 г

Также добавляем перец черный молотый.

Шаг 8:
Тыква по-гречески - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Выкладываем томатную пасту.

Шаг 9:
Тыква по-гречески - Шаг 9
Базилик сушеный
1 ч. л.

Добавляем сушеный базилик в сковороду к тыкве.

Шаг 10:
Тыква по-гречески - Шаг 10
Перец кайенский (чили) молотый
10 г

Добавляем перец чили в порошке.

Шаг 11:
Тыква по-гречески - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

Чеснок пропускаем через пресс и также выкладываем в сковороду.

Шаг 12:
Тыква по-гречески - Шаг 12

Хорошо перемешиваем тыкву с томатной пастой и специями.

Шаг 13:
Тыква по-гречески - Шаг 13
Вода
50 г

Перекладываем тыкву в форму для запекания. Добавляем воду.

Шаг 14:
Тыква по-гречески - Шаг 14

Накрываем форму фольгой и отправляем тыкву запекаться в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 15:
Тыква по-гречески - Шаг 15

Готовую тыкву подаем порционно в качестве гарнира или основного блюда, украсив перцем чили и листиками свежего базилика.

Это стоит попробовать
Картофель по-гречески Картофель по-гречески Тыква "по- московски". Тыква "по- московски". Картофель фри по-гречески Картофель фри по-гречески Цветная капуста с йогуртом и специями Цветная капуста с йогуртом и специями
Тыква желудевая (фаршированная) Тыква желудевая (фаршированная) Запеченная желудевая тыква Запеченная желудевая тыква Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром
Взяли рецепт на заметку (575)
Анастасия ПетроваLily DieresКсения ХапаеваНаталья ЧайкаSvetlana ShestakovaЮра МарчукIrina LiaАнгелина ИлюкинаСофья ПетроваАнна АЯна ЯнаMargarita UshakovaKatya LipaИрина ПантусевичМарина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevСветлана СмовзюкЕвгений МЕкатерина ФедороваМарина ТретьякИрина СтоляроваЕкатерина ЛысякОльга СметанюкСветлана ВгинаМария ----
Показать всех
Комментарии (3)
07.10.2016 05:58
спасибо большое за рецепт,это полезно!!!
Блюдо получается очень вкусным! Никогда не пробовала подобную тыкву. Спасибо Вам за рецепт
А еще при подаче раз по-гречески можно добавить брынзу или Фету
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.11.2019 16:55:46
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и лапшой
взяла на заметку рецепт Тако с креветками и капустой
взял на заметку рецепт Суп с подосиновиками и клецками