Подписаться

Тыква по-гречески

Тыква по-гречески
Нравится
89
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 13698
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
10 г
Томатная паста
1 ст. л.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
10 г
Чеснок
2 зуб.
Вода
50 г  

Описание рецепта — Тыква по-гречески:

Вкуснейшее и ароматнейшее постное блюдо из тыквы можно приготовить по этому рецепту!

Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца чили и чеснока. Томатная паста добавит тыкве кислинки и цвета, а сама тыква в процессе приготовления остается сочной и нежной.

Это блюдо подойдет вегетарианцам, постящимся и любителям тыквы и необычных гарниров.

Тыква по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 4,74 г
Углеводы 7,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Тыква по-гречески - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: тыква, томатная паста, соль, перец молотый, перец чили, оливковое масло, чеснок, базилик.

Шаг 2:
Тыква по-гречески - Шаг 2
Тыква
500 г

Тыкву очищаем от волокон и семечек.

Шаг 3:
Тыква по-гречески - Шаг 3

Срезаем аккуратно кожуру с тыквы.

Шаг 4:
Тыква по-гречески - Шаг 4

Нарезаем тыкву крупными кубиками 5х5 мм.

Шаг 5:
Тыква по-гречески - Шаг 5
Оливковое масло
2 ст. л.

Сковороду ставим на огонь и вливаем масло. Обжариваем в горячем масле на сильном огне тыкву со всех сторон до румяной корочки 10 минут.

Шаг 6:
Тыква по-гречески - Шаг 6
Соль
1 ч. л.

Добавляем к тыкве соль.

Шаг 7:
Тыква по-гречески - Шаг 7
Перец черный молотый
10 г

Также добавляем перец черный молотый.

Шаг 8:
Тыква по-гречески - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Выкладываем томатную пасту.

Шаг 9:
Тыква по-гречески - Шаг 9
Базилик сушеный
1 ч. л.

Добавляем сушеный базилик в сковороду к тыкве.

Шаг 10:
Тыква по-гречески - Шаг 10
Перец кайенский (чили) молотый
10 г

Добавляем перец чили в порошке.

Шаг 11:
Тыква по-гречески - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

Чеснок пропускаем через пресс и также выкладываем в сковороду.

Шаг 12:
Тыква по-гречески - Шаг 12

Хорошо перемешиваем тыкву с томатной пастой и специями.

Шаг 13:
Тыква по-гречески - Шаг 13
Вода
50 г

Перекладываем тыкву в форму для запекания. Добавляем воду.

Шаг 14:
Тыква по-гречески - Шаг 14

Накрываем форму фольгой и отправляем тыкву запекаться в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 15:
Тыква по-гречески - Шаг 15

Готовую тыкву подаем порционно в качестве гарнира или основного блюда, украсив перцем чили и листиками свежего базилика.

Это стоит попробовать
Картофель по-гречески Картофель по-гречески Тыква "по- московски". Тыква "по- московски". Картофель фри по-гречески Картофель фри по-гречески Цветная капуста с йогуртом и специями Цветная капуста с йогуртом и специями
Тыква желудевая (фаршированная) Тыква желудевая (фаршированная) Запеченная желудевая тыква Запеченная желудевая тыква Картофель молодой по-селянски Картофель молодой по-селянски Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком Шампиньоны, тушеные в греческом йогурте с маком
и 85 нравится
639 добавили себе
Комментарии (4)
07.10.2016 05:58
спасибо большое за рецепт,это полезно!!!
Блюдо получается очень вкусным! Никогда не пробовала подобную тыкву. Спасибо Вам за рецепт
А еще при подаче раз по-гречески можно добавить брынзу или Фету
Какого размера кусочки тыквы - 5х5мм или все же 5х5см?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 22:01:03
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки
05.07.2020 21:58:50
взял на заметку рецепт Рубленые котлеты из индейки
05.07.2020 21:50:30
взял на заметку рецепт Безалкогольный малиновый мохито
05.07.2020 21:49:27
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 21:49:17
взял на заметку рецепт Салат из рукколы с малиной