Понедельник, 7 января 2013

Рыбка в шубке.

Рыбка в шубке.

Рыбка запеченная с грибами и сыром подойдет как для праздничного стола, так и для повседневных обедов.

Пятница, 11 января 2013

Жюльен из красной рыбы

Жюльен из красной рыбы

Жюльен из красной рыбы (например, форели), обжаренной с луком, залитой сливками, посыпанной тертым сыром и запеченной в духовке.
Если используете жирные сливки, муку можно не добавлять.

Суббота, 12 января 2013

Запеченная тилапия с зеленью

Запеченная тилапия с зеленью

Филе тилапии, залитое соевым соусом с белым вином, чесноком, кунжутным маслом, перцем халапеньо и зеленью и запеченное в духовке.

Суббота, 12 января 2013

Спагетти с креветками и овощами

Спагетти с креветками и овощами

Спагетти с жареными креветками, помидорами, сладким перцем и чесноком, посыпанные сыром фета и базиликом и сбрызнутые маслом чили.

Суббота, 12 января 2013

Рыбное филе, запеченное с карри и кокосом

Рыбное филе, запеченное с карри и кокосом

Это блюдо понравиться всем любителям интересных вкусовых сочетаний.

Суббота, 12 января 2013

Рыбник

Рыбник

Пирог из дрожжевого теста с тушкой рыбы внутри. Для пирога подойдет малокостная рыба, как сиг или треска. Можно также использовать рыбное филе, очищенное от костей.

Воскресенье, 13 января 2013

Запеченный лосось

Запеченный лосось

Лосось, маринованный в соевом соусе с чесноком, имбирем, рисовым вином и растительным маслом, смазанный соусом хойсин, посыпанный кунжутом и запеченный в духовке.

Понедельник, 14 января 2013

Жареные креветки с салатом

Жареные креветки с салатом

Креветки, обжаренные в панировке из миндальной муки, и салат из огурцов с красным перцем, манго, луком и кинзой, политый острым соусом.

Четверг, 17 января 2013

Гратен с креветками

Гратен с креветками

Изумительный гратен с цветной капустой и креветками.

Четверг, 17 января 2013

Щука, фаршированная грибами

Щука, фаршированная грибами

Щука с начинкой из филе с луком, тертой морковью, грибами и хлебом, запеченная в духовке.