Брусничный соус

Брусничный соус
КатегорияСоусы КухняШведская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Идея приготовления соусов и заправок из брусники принадлежит шведам. Именно там, в северных болотистых местах растет эта ягода. Ни одно застолье в Швеции не обходится без такого соуса. Кроме огромной пользы, он обладает приятным кисло-сладким вкусом, с небольшим оттенком корицы, вина, коньяка, имбиря. Яркая окраска соуса придает нарядный, праздничный вид любому блюду. Хороши с ним не только свинина, говядина, любые мясные блюда, но также фрукты и овощи. Готовится соус быстро и элементарно просто.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,24 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 17,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалорий
и 13 нравится
166 добавили себе
183
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Брусника
300 г
Вода
200 мл
Сахар-песок
50 г
Корица
1 щеп.
Вино белое сухое (столовое)
40 мл
Крахмал картофельный
20 г
Шаг 1:
Брусничный соус - Шаг 1

Для приготовления соуса из брусники возьмите следующие ингредиенты:бруснику, сахар, корицу, сухое белое вино, крахмал.

Шаг 2:
Брусничный соус - Шаг 2
Брусника
300 г

Бруснику помойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Брусничный соус - Шаг 3
Вода
200 мл

Залейте ягоды холодной водой.

166 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Зиля ГалиуллинаЕлена АнтоноваНина МихайличенкоВиктория ДенисоваEkaterina MurakamiМитя СидоровFeruza MakhmudovaМария СахноJulie KaraulovaIrina MosiyashSvetlana IvanovaJulia KarbanЕвгения ГригорьеваАлина РуденкоМарина БойкоАнюта КозубенкоСергей ПетровВасилиса УточкинаДмитрий СемёновСлава МацугаМария ИващенкоElena AndreychevaНаталья ЮрчукГалина МедякИнна УдинскаяOlesya Golodova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
13.04.2024 18:29:03
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
13.04.2024 18:20:23
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
13.04.2024 17:56:34
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса