Запеченный лосось
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 13 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Лосось, маринованный в соевом соусе с чесноком, имбирем, рисовым вином и растительным маслом, смазанный соусом хойсин, посыпанный кунжутом и запеченный в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18,95 г Жиры 17,89 г Углеводы 1,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится35 добавили себе
41
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 3 зуб. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 60 мл |
| 4 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 ст. л. | ||
| 3 зуб. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 60 мл |
Смешать в большой миске имбирь, измельченный чеснок, соевый соус, мирин (рисовое вино) и растительное масло.
Шаг 2:
| 4 шт. |
Положить в смесь филе лосося и перемешать. Мариновать 15 минут.
Шаг 3:
Разместить решетку в центре духовки и разогреть духовку до 230С.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
Нагреть 2 ст. ложки масла на большой сковороде и обжаривать рыбу по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5:
Застелить противень фольгой и выложить на него рыбу (кожей вниз).
Шаг 6:
| 2 ст. л. |
Нанести на филе соус хойсин ножом для масла.
Шаг 7:
| 4 ст. л. |
Посыпать по 1 ст. ложке кунжута.
Шаг 8:
Запекать в духовке 4-6 минут, до готовности рыбы.
Источник: www.miss-delish.com
