😉

😉

😉

😉

😉

😉

😉

Рецепт из моего вкусного детства)

Очень часто мама готовила нам на ужин жареную вермишель и тушила в луке мясо. Я же для семьи приготовила жареную вермишель с отбивными.

😍😍😍

Уже по названию понятно, что блюдо из Италии. Родиной соуса Болоньезе однозначно считается итальянская Болонья. Первое документальное упоминание соуса-рагу с пастой относится к концу 18 века. Данный конкретный рецепт был преподан мне на уроках кулинарной школы там же, в Болонье, так что можно считать его полностью аутентичным. Кроме, пожалуй, одного: настоящие помидоры провинции Эмилия-Романья заменить невозможно ничем. Впрочем, как и воду, из которой делают саму пасту. Но в остальном — все именно так как на Апеннинах.