Подписаться

Кролик в белом вине с овощами

Кролик в белом вине с овощами
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 2579
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Свиная корейка
200 г
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
2 зуб.
Куриный бульон
1 ст.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Помидоры (томат)
4 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Чернослив
100 г
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Кориандр молотый
1 щеп.

Описание рецепта — Кролик в белом вине с овощами:

Ярко и вкусно!

Кролик в белом вине с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,09 г
Жиры 4,67 г
Углеводы 5,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалории
Шаг 1:
Крольчатина
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кролика посолить, поперчить.

Шаг 2:
Свиная корейка
200 г
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Копчёную корейку нарезать ломтиками, обжарить на масле. Отдельно обжарить кролика до образования румяной корочки и положить к корейке.

Шаг 3:
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
2 зуб.
Куриный бульон
1 ст.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.

Добавить лук и чеснок, нарезанные дольками, обжаривать ещё 5-7 минут. Влить бульон и вино и тушить 20 минут.

Шаг 4:
Помидоры (томат)
4 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Чернослив
100 г
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Кориандр молотый
1 щеп.

Помидоры ошпарить и, сняв кожицу, нарезать кубиками, перец – ломтиками, чернослив без косточек – кусочками. Добавить овощи к кролику и тушить до готовности (ок. 15 мин). За 5 минут до окончания тушения ввести лавровый лист и кориандр.

Шаг 5:

Подать кролика вместе с овощами и образовавшимся соусом.

Шаг 6:
Кролик в белом вине с овощами - Шаг 6

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кролик с овощами, тушёный в белом вине Кролик с овощами, тушёный в белом вине Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Диетический рулет из кролика с овощами Диетический рулет из кролика с овощами Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Свинина с овощами в банке в духовке запеченная Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Говядина, запеченная в рукаве с овощами Говядина, запеченная в рукаве с овощами Свиная шейка с овощами в горшочках Свиная шейка с овощами в горшочках
и 4 нравится
54 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 08:54:06
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой
06.07.2020 08:52:32
взял на заметку рецепт Салат с отварной индейкой и грибами
06.07.2020 08:51:24
взял на заметку рецепт Картошка по деревенски (на гриле)
06.07.2020 08:49:24
взял на заметку рецепт Курица с овощами и рисом