Пятница, 5 февраля 2016

Куриное филе конфи

Куриное филе конфи
Получается очень нежное мясо
Пятница, 5 февраля 2016

Куриные голени и крылья

Куриные голени и крылья
Запечённые в духовке куриные голени с крыльями
Пятница, 5 февраля 2016

Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе
Нежнейшее куриное мясо с золотистой корочкой горчично-сливочный соус, свежие грибы, тимьян... приготовленные по этому рецепту украсят ваш вечер и не оставят равнодушным никого.
Суббота, 6 февраля 2016

Индейка в панировке

Индейка в панировке
Быстрый, а главное вкусный ужин для всей семьи:) Приятно аппетита:)
Воскресенье, 7 февраля 2016

Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей
🍴
Вторник, 9 февраля 2016

Диетические куриные котлеты

Диетические куриные котлеты
Куриные котлеты - прекрасная альтернатива мясным котлетам. Котлеты из курицы содержат меньше жира и отлично подходят для детского и диетического питания. Куриный фарш для котлет можно сделать из куриных грудок или других частей курицы.
Вторник, 9 февраля 2016

Индейка, запечённая с тыквой

Индейка, запечённая с тыквой
Легкое, до достаточно жирное блюдо
Среда, 10 февраля 2016

Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée)

Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée)

Во французской кухне много изысканных, но очень простых в приготовлении блюд, к таким блюдам относить Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина»). Фрикасе представляет из себя рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины.
И все же самым известным считается фрикасе из курицы. С ним даже связана интересная история: говорят, что Наполеон, не любивший куриное мясо, однажды очень рассердился на повара, не знающего о запрете на приготовление блюд из курятины. Приготовив куриное фрикасе, он едва не лишился работы, но, уговорив императора попробовать это великолепное блюдо с ароматными травами и пряностями, был прощен, и даже получил разрешение включить фрикасе в императорское меню.

Вторник, 9 февраля 2016

Индейка с овощами в соусе

Индейка с овощами в соусе
Готовить это блюдо в сковороде вок.