Вторник, 8 августа 2023

Пибимпап

Пибимпап
Традиционное блюдо корейской кухни. Зачастую состоит из риса покрытого вокруг мясом и различными ингредиентами: цукини, пророщенными ростками сои, папоротником, шпинатом, редькой и морковкой — всё это называется овощной смесью "намуль". Сверху украшается поджаренным яйцом с золотистой корочкой, посыпанным семенами кунжута.
Воскресенье, 13 августа 2023

Вяленая острая с ромом...

Вяленая острая с ромом...

Пикантная, яркая, необычная на вкус закуска к пиву из рыбы.
Сегодня приготовим снеки из минтая.
Ингредиенты:
Минтай 2 кг.
Соль, 40 г.
Сахар 20 г.
Паприка 20 г.
Глутамат натрия 5 г.
Перец кайенский 2 г.
Ром темный 100 мл.
Приготовление:
Отмерить необходимое количество специй.
Замороженную рыбу сложить в полиэтиленовый пакет с замком.
Добавить специи и ром и оставить в холодном месте на трое суток.
Филировать рыбу.
Сушить при температуре не выше 50°
Нарезать соломкой
Приятного аппетита!
Видео рецепт Вы найдете тут:

Вторник, 9 декабря 2014

Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью

Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью

Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью - отличная закуска для любого праздничного стола. Блюдо готовится из всем известного заварного теста, как для эклеров, которые отличаются от профитролей только большим размером. Закусочные профитроли могут быть с любой начинкой: различным паштетом, салатом, мягкими сырами. В зависимости от этого они будут острыми, солеными или нейтральными.

Среда, 30 августа 2023

Тарталетки с тунцом

Тарталетки с тунцом
Нежные тарталетки с консервированным тунцом и сыром - быстрый и удобный вариант для перекуса. Тарталетки брала готовые, в Перекрёстке, они не жёсткие и при запекании становятся идеальными.
Суббота, 16 сентября 2023

Треугольники с яичной начинкой

Треугольники с яичной начинкой

Треугольники из лаваша с начинкой из яиц, зелени и сметаны.

Ютуб: https://youtu.be/u7ssH4Xh5sw
Дзен: https://dzen.ru/video/watch/644cec65e1774862610e4f5b

Суббота, 30 сентября 2023

Кукуруза в: кастрюле, духовке, микроволновке

Кукуруза в: кастрюле, духовке, микроволновке
Как готовить кукурузу
Пятница, 13 октября 2023

Торт из крабовых палочек

Торт из крабовых палочек

Рецепт слоеного торта из крабовых палочек с яично-сырной начинкой.

Ютуб: https://youtu.be/dwBJhCZaS_4
Дзен: https://dzen.ru/video/watch/6447b4c343bf4a3dcad530be

Суббота, 30 апреля 2016

Тосты из ржаного хлеба с авокадо и яйцом

Тосты из ржаного хлеба с авокадо и яйцом

Невероятно вкусные, сытные и полезные тосты из ржаного хлеба с авокадо и яйцом. Это супер идея для быстрого перекуса в течении дня или легкого ужина, для тех кто на диете. Так же это хорошее решение для плотного завтрака, по желанию, для приготовления таких тостов на завтрак, можно не использовать чеснок. Так же нужно обязательно сварить яйцо всмятку, чтобы желток оставался жидковатым. Это очень полезный и полон витаминов перекус для всей семьи, из качественный, свежих продуктов. Готовиться буквально за 7-10 минут, потому много времени на приготовление не уходит. Готовьте с удовольствием и кормите свою семью с пользой!

Понедельник, 22 сентября 2014

Томаты черри с базиликовым кремом

Томаты черри с базиликовым кремом

Быстрая в приготовлении закуска из черри с базиликовым кремом украсит любой праздничный стол. Если нет помидоров черри, можно использовать обычные, но не очень крупные томаты. Фаршировать помидоры вы можете двумя способами: срезав верхушку у помидора и заполнив начинкой середину, либо разрезав помидор на половинки. Базилик можно использовать и зеленый, и фиолетовый. Базиликовый крем можно приготовить и на творожном, мягком или сливочном сыре.