Подписаться

Картофельное пюре с цветной капустой

Картофельное пюре с цветной капустой
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 3098
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Сливочное масло
40 г
Молоко коровье
40 мл
Российский сыр
40 г

Описание рецепта — Картофельное пюре с цветной капустой:

В начале лета и поздней осенью наступает пора цветной капусты. Для любителей этого замечательного овоща мой рецепт. Картофельное пюре с цветной капустой получается очень нежным, воздушным и вкусным. Это отличный гарнир к любому мясу или рыбе. А также хорошее блюдо для детей. Но если вы готовите это пюре для них, то чеснок и лавровый лист можно не класть.

Картофельное пюре с цветной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,18 г
Жиры 6,64 г
Углеводы 11,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 1

Для приготовления картофельного пюре с цветной капустой потребуются такие ингредиенты:картофель, цветная капуста, масло сливочное, молоко, соль, сыр, чеснок, лавровый лист.

Шаг 2:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 2
Картофель
400 г
Соль
по вкусу

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите и поставьте на плиту.

Шаг 3:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 3
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Через 15 минут кипения картофеля добавьте чеснок и лавровый лист.

Шаг 4:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 4
Капуста цветная
200 г

А также цветную капусту, разобранную на соцветия. Продолжайте варить картофель с капустой до готовности.

Шаг 5:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 5

Когда картофель и цветная капуста будут готовы, воду слейте. Удалите лавровый лист и чеснок.

Шаг 6:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 6
Сливочное масло
40 г

В горячий картофель с цветной капустой выложите кусочек сливочного масла.

Шаг 7:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 7
Молоко коровье
40 мл

Разомните картофель с капустой до консистенции пюре и влейте теплое молоко. Тщательно перемешайте.

Шаг 8:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 8
Российский сыр
40 г

Сыр натрите на терке и добавьте в пюре.

Шаг 9:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 9

Перемешайте пюре с тертым сыром.

Шаг 10:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 10

Картофельное пюре с цветной капустой готово.

Шаг 11:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 11

Нежное, воздушное овощное пюре подавайте на гарнир к мясу, птице и рыбе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельное пюре с капустой кале Картофельное пюре с капустой кале Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом
и 15 нравится
74 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 05:16:12
взял на заметку рецепт Суп с мясными фрикадельками и чечевицей
08.08.2020 05:07:04
взяла на заметку рецепт Суп с подосиновиками и клецками
08.08.2020 05:04:31
взяла на заметку рецепт Мититеи
08.08.2020 04:53:04
взяла на заметку рецепт Рулет из кабачков с грибами