Подписаться

Картофельное пюре с цветной капустой

Картофельное пюре с цветной капустой
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 2077
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Сливочное масло
40 г
Молоко коровье
40 мл
Российский сыр
40 г

Описание рецепта — Картофельное пюре с цветной капустой:

В начале лета и поздней осенью наступает пора цветной капусты. Для любителей этого замечательного овоща мой рецепт. Картофельное пюре с цветной капустой получается очень нежным, воздушным и вкусным. Это отличный гарнир к любому мясу или рыбе. А также хорошее блюдо для детей. Но если вы готовите это пюре для них, то чеснок и лавровый лист можно не класть.

Картофельное пюре с цветной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,18 г
Жиры 6,64 г
Углеводы 11,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 1

Для приготовления картофельного пюре с цветной капустой потребуются такие ингредиенты:картофель, цветная капуста, масло сливочное, молоко, соль, сыр, чеснок, лавровый лист.

Шаг 2:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 2
Картофель
400 г
Соль
по вкусу

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите и поставьте на плиту.

Шаг 3:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 3
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Через 15 минут кипения картофеля добавьте чеснок и лавровый лист.

Шаг 4:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 4
Капуста цветная
200 г

А также цветную капусту, разобранную на соцветия. Продолжайте варить картофель с капустой до готовности.

Шаг 5:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 5

Когда картофель и цветная капуста будут готовы, воду слейте. Удалите лавровый лист и чеснок.

Шаг 6:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 6
Сливочное масло
40 г

В горячий картофель с цветной капустой выложите кусочек сливочного масла.

Шаг 7:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 7
Молоко коровье
40 мл

Разомните картофель с капустой до консистенции пюре и влейте теплое молоко. Тщательно перемешайте.

Шаг 8:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 8
Российский сыр
40 г

Сыр натрите на терке и добавьте в пюре.

Шаг 9:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 9

Перемешайте пюре с тертым сыром.

Шаг 10:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 10

Картофельное пюре с цветной капустой готово.

Шаг 11:
Картофельное пюре с цветной капустой - Шаг 11

Нежное, воздушное овощное пюре подавайте на гарнир к мясу, птице и рыбе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельное пюре с капустой кале Картофельное пюре с капустой кале Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом
Взяли рецепт на заметку (67)
Мария ЩербаковаStaisy VЕкатерина КрючковаНина МихайличенкоАндрей ДЗинаида ДовганьRita TarnoLyuboff NezemnayaЮра МарчукL LОля МицкаяМария СоханSonia Toursidou8888 8888Яна ЯнаАлина ЖдамароваОрест МамадюкАнастасия НижникНаталья КлаппАнна БендерскаяОлеся ....Анастасия ОгородникСергей УщаповскийAlyona KorlarLudmila TcaplinaНаталья Мажара
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.02.2020 07:52:16
взял на заметку рецепт Салат из куриной печени с горошком
28.02.2020 07:50:25
взял на заметку рецепт Картофель по-домашнему со специями
28.02.2020 07:47:28
взял на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
28.02.2020 07:42:49
взяла на заметку рецепт Лосось, запеченный c лимоном