Вторник, 19 мая 2015

Соус-дип из перцев

Соус-дип из перцев

Соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Его главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения — не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. — окунание, макание). Сегодня мы предлагаем вам рецепт дипа от шеф-повара Сергея Ключанского, продемонстрированный в 9-м выпуске телепроекта “Сделано со вкусом”: соус-дип из свежих перцев.

Вторник, 19 мая 2015

Соус барбекю для стейка рибай

Соус барбекю для стейка рибай

Простой и быстрый в приготовлении соус для мяса. Рецепт от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Сергея Ключанского.

Понедельник, 1 июня 2015

Кетчунез

Кетчунез
Попытайтесь понять сложный рецепт этого прекрасного соуса.
Четверг, 4 июня 2015

Васаби

Васаби

Для суши и не только :)

Понедельник, 15 июня 2015

Соус из свеклы с кефиром

Соус из свеклы с кефиром
Очень просто и вкусно - самый простой вариант свекольного соуса. С ингредиентами можно экспериментировать и добавлять по вкусу приправы, та же соль и сахар. Иногда я добавляю яблоко, а вместо кефира майонез. Нужно подавать с хлебом или лавашем, хлебцами.
Понедельник, 15 июня 2015

Хумус из баклажанов

Хумус из баклажанов
Хумус из баклажанов
Вторник, 16 июня 2015

Сырный соус

Сырный соус
Отличный рецепт сырного соуса, приготовить который не составит большого труда. За основу берется майонез и смешивается с сыром и чесноком. А чтобы вкус соуса получился незабываемо вкусным, приготовим майонез в домашних условиях. Для этого вам понадобится ручной блендер, немного ингредиентов и несколько минут свободного времени.
Воскресенье, 21 июня 2015

Соус болоньезе

Соус болоньезе
Соус
Вторник, 16 июня 2015

Соус для пиццы

Соус для пиццы
Хороший соус - основа для пиццы. Начинка может быть подобрана идеально, но без вкусного и ароматного соуса настоящая пицца не получится. Чтобы приготовить идеальный томатный соус для пиццы, много времени не нужно, главное - найти гармоничный баланс сладкого, соленого, острого и дополнить ароматными специями.
Воскресенье, 9 августа 2015

Соус чесночный для овощей

Соус чесночный для овощей
Вкусный и насыщенный соус для овощей, придаст салату или овощам-гриль особый, яркий вкус 🍆