Подписаться

Сосиски с овощным гарниром

Сосиски с овощным гарниром
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 4800
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
50 мл
Чеснок
6 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
4 стеб.
Картофель
6 шт.
Вино красное полусладкое
150 мл
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 шт.
Фасоль консервированная
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
4 стеб.
Тимьян сушеный
1 стеб.
Розмарин
2 стеб.
Сосиски копченые
6 шт.  

Описание рецепта — Сосиски с овощным гарниром:

Сосиски с овощным гарниром - тоже можно подать красиво! Стандартный набор овощей, (картошка, морковь, лук, чеснок, фасоль, сельдерей). Пряные травы (тимьян и розмарин) придают блюду пикантность, свежая петрушка свежесть, а красное вино особую изюминку! Сами сосиски получаются очень нежными. Очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Сосиски с овощным гарниром хорошо подойдут, как для обеда, так и для ужина.

Сосиски с овощным гарниром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,35 г
Жиры 2,2 г
Углеводы 14,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
Шаг 1:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 1

Для приготовления сосисок с овощным гарниром нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, картошка, морковка, лук, фасоль красная консервированная, чеснок, острый красный перец, сельдерей, тимьян, розмарин, петрушка, соль, черный молотый перец, красное вино подсолнечное масло.

Шаг 2:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 2
Подсолнечное масло
50 мл
Чеснок
6 зуб.
Лук репчатый
1 шт.

В глубокую кастрюлю разогреть подсолнечное масло. Лук и чеснок мелко порезать. Выложить в кастрюлю и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь очистить, порезать кубиками, добавить к луку. Обжаривать на слабом огне, периодически помешивая.

Шаг 4:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 4
Сельдерей
4 стеб.

Стебли сельдерея порезать вдоль, выложить в кастрюлю.

Шаг 5:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 5
Картофель
6 шт.

Картофель порезать кубиками, выложить в кастрюлю. Перемешать.

Шаг 6:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 6
Вино красное полусладкое
150 мл

Далее, добавить вино, перемешать, накрыть крышкой и тушить 2 минуты на среднем огне.

Шаг 7:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 7
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 шт.

Затем, горький перец измельчить, добавить к овощам.

Шаг 8:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 8
Фасоль консервированная
200 г

Далее, красную консервированную фасоль вместе с соком, добавить в кастрюлю.

Шаг 9:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Следующий шаг, добавить соль и черный молотый перец. Перемешать.

Шаг 10:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 10
Петрушка
4 стеб.
Тимьян сушеный
1 стеб.
Розмарин
2 стеб.

Петрушку и розмарин мелко порезать. Веточку тимьяна оставить целой. Все травы выложить к овощам. Хорошо все перемешать и тушить на среднем огне минут 10-15. Периодически помешивая, что бы овощи не пригорели.

Шаг 11:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 11
Сосиски копченые
6 шт.

Сосиски порезать на произвольные части. Выложить в кастрюлю, сверху на овощи. Накрыть кастрюлю крышкой, тушить около 10 минут. (Картошка и морковь должны быть мягкими). Затем снять с огня, и подавать к столу!

Шаг 12:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 12

Затем снять с огня, и подавать к столу!
Сосиски с овощным гарниром готовы!

Шаг 13:
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченные яичные чашечки с сосисками и картофелем Запеченные яичные чашечки с сосисками и картофелем Сосиски с сыром. Сосиски с сыром. Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой Сосиски в хрустящей хлебной оболочке Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Яйцо в сосиске Яйцо в сосиске Романтическая яичница в сосиске Романтическая яичница в сосиске Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами Яичница в гренках Яичница в гренках
Взяли рецепт на заметку (72)
Анастасия ПоповаМарина МакроваОльга ЛобановаАнна СамковаОльга СметанинаHava AvdaevaАнютка КоробейникЮлия ЛевинаAnna GalychЛюдмила АбрамунинаOlga SpectorСветлана УбоговичТатьяна ДидычукМадина АлиеваНадежда МолотковаАлла ЛобжанидзеMaria CorcimariYulka PakhomovaНаталья СтроковаMaria GolubevaЯс ЯсинаФатима СабановаНаталия ЭйлерЮлия ФоминыхАкбота БоранбаеваАнастасия
Показать всех
Комментарии (1)
заходите http://svetlakoff.ru
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2019 19:40:28
взял на заметку рецепт Карп фаршированный луком в духовке
25.05.2019 19:38:56
взял на заметку рецепт Пирог Сметанник с курагой
25.05.2019 19:38:34
взял на заметку рецепт Бигус
25.05.2019 19:37:49
взял на заметку рецепт Отбивные из свинины в молоке
взяла на заметку рецепт Слоеные рулетики с мясным фаршем