Сырный соус

Сырный соус
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время10 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Отличный рецепт сырного соуса, приготовить который не составит большого труда. За основу берется майонез и смешивается с сыром и чесноком. А чтобы вкус соуса получился незабываемо вкусным, приготовим майонез в домашних условиях. Для этого вам понадобится ручной блендер, немного ингредиентов и несколько минут свободного времени.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,95 г
Жиры 55,11 г
Углеводы 2,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
527
килокалорий
и 22 нравится
318 добавили себе
344
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье сухое
1 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горчица
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Сыр твердый
20 г
Чеснок
2 зуб.  
Шаг 1:
Молоко коровье сухое
1 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горчица
2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Сыр твердый
20 г
Чеснок
2 зуб.
Нужные ингридиенты.
Шаг 2:
Сырный соус - Шаг 2
Вначале приготовим майонез. Для этого промываем под горячей проточной водой куриное яйцо, разбиваем в глубокую тарелку или миску и смешиваем с солью и черным молотым перцем.
Шаг 3:
Сырный соус - Шаг 3
Затем добавляем горчицу, сухое молоко и сок лимона.
Шаг 4:
Сырный соус - Шаг 4
Теперь вооружаемся ручным блендером и взбиваем все до однородного состояния.
Шаг 5:
Сырный соус - Шаг 5
Не переставая перемешивать, медленно вливаем растительное масло. После чего вбиваем все до густой однородной массы. Это и будет нашим майонезом.
Шаг 6:
Сырный соус - Шаг 6
На терке с маленькими отверстиями натираем сыр, а чеснок просто очищаем от шелухи.
Шаг 7:
Сырный соус - Шаг 7
С помощью специальной чесночницы, выдавливаем чеснок в майонез и перемешиваем чайной ложкой.
Шаг 8:
Сырный соус - Шаг 8
Добавляем сыр и вновь перемешиваем чайной ложкой. Все сырный соус готов.

Такой соус идеально дополняет блюда из птицы, а также запеченные овощи, например, картофель. Хотя можно выложить его на хлебные тосты, украсить веточкой укропа или петрушки и подавать на праздничный стол в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Соус из шпината, сливок и сыра Соус из шпината, сливок и сыра Соус Альфредо Соус Альфредо Сырный соус Сырный соус Сырный соус Сырный соус
Сырный соус с перцем пименто Сырный соус с перцем пименто Соус из голубого сыра Соус из голубого сыра Лимонный соус для салата с голубым сыром Лимонный соус для салата с голубым сыром Сырный соус для салатов Сырный соус для салатов
Комментарии (4)
07.07.2015 23:30
Комментарий удален
07.07.2015 23:30
Комментарий удален
07.07.2015 23:30
Комментарий удален
Впи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2024 22:43:39
взяла на заметку рецепт ПП индюшиные сосиски
20.06.2024 22:42:58
взяла на заметку рецепт ПП манник
20.06.2024 22:42:24
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.06.2024 22:42:09
взяла на заметку рецепт ПП сыр "Филадельфия" Домашний
20.06.2024 22:41:59
взяла на заметку рецепт ПП пастрома из курицы