Воскресенье, 5 мая 2019

Универсальный греческий соус

Универсальный греческий соус
Этот соус ещё называют ЦАЦИКИ, я готовлю его, когда появляется на рынке или в магазине свежая весенняя мята и подаю с молодым картофелем. Соус так же хорошо гармонирует с салатами, овощами, рыбой, мясом. А можно его просто намазать на хлеб.
Среда, 3 апреля 2019

Канарские соусы:зеленый-моху верде и красный-моху роху

Канарские соусы:зеленый-моху верде и красный-моху роху
Соусы мохо — очень важная составляющая канарской кухни, неотъемлемая деталь традиционного на Канарских островах обеда или ужина. Оригинальные канарские соусы бывают двух видов: красный мохо рохо (mojo rojo) и зеленый мохо верде (mojo verde). Их делают на основе оливкового масла и винного уксуса. Острый мохо рохо — с добавлением перца; более мягкий мохо верде — с кинзой.
Понедельник, 6 мая 2019

Ткемали из киви

Ткемали из киви
.
Понедельник, 6 мая 2019

Аджика "Абхазская"

Аджика "Абхазская"
.
Вторник, 7 мая 2019

Соус Ранч

Соус Ранч
.
Вторник, 7 мая 2019

Крем-чиз

Крем-чиз
.
Вторник, 7 мая 2019

Соус "Татарский"

Соус "Татарский"
Соус "Татарский"