Котлеты Стожки

Котлеты Стожки
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты получили такое причудливое название, потому что очень похожи на стоги сена! Эти котлеты готовятся очень просто, запекаются в духовке, от этого блюдо становится еще полезней. Их можно подать с гарниром, а можно как и самостоятельное блюдо, так как они сами по себе очень сытные! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,72 г
Жиры 16,24 г
Углеводы 7,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
и 39 нравится
209 добавили себе
252
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Картофель
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
150 г
Говяжий фарш
800 г
Шаг 1:
Котлеты Стожки - Шаг 1

Для приготовления котлет в виде стога сена возьмите мясной фарш, лук репчатый, картофель, сыр твердый, масло растительное, яйцо, соль, перец.

Шаг 2:
Котлеты Стожки - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и порежьте полукольцами.

Шаг 3:
Котлеты Стожки - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Пассеруйте лук на растительном масле до мягкости.

Шаг 4:
Котлеты Стожки - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель очистите от кожуры, промойте под водой и натрите на крупной терке.

Шаг 5:
Котлеты Стожки - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

К тертому картофелю добавьте яйцо и перемешайте. Картофель можно чуть присолить.

Шаг 6:
Котлеты Стожки - Шаг 6
Сыр твердый
150 г

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 7:
Котлеты Стожки - Шаг 7
Говяжий фарш
800 г

Приготовьте мясной фарш, как вы обычно делаете на котлеты.

Шаг 8:
Котлеты Стожки - Шаг 8

Сформируйте небольшие круглые котлетки, и уложите их на противень, либо в удобную форму для запекания.

Шаг 9:
Котлеты Стожки - Шаг 9

Поверх котлет распределите репчатый лук.

Шаг 10:
Котлеты Стожки - Шаг 10

Следующим слоем после лука - натертый картофель.

Шаг 11:
Котлеты Стожки - Шаг 11

И завершающий слой - натертый сыр.

Шаг 12:
Котлеты Стожки - Шаг 12

Поставьте котлеты “стожки” запекаться в горячую духовку при 180 С на 35-40 мин.

Шаг 13:
Котлеты Стожки - Шаг 13

Котлеты получаются очень сочными и вкусными! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из баранины Котлеты из баранины Котлеты говяжьи Котлеты говяжьи Котлеты Котлеты Шахматные котлеты Шахматные котлеты
Котлеты с соусом терияки Котлеты с соусом терияки Котлеты детские Котлеты детские Котлеты рубленные из свинины Котлеты рубленные из свинины Котлеты с сыром Котлеты с сыром
Комментарии (1)
отлично крас берите ок
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе
28.05.2024 04:28:43
взял на заметку рецепт Клубничный джем
28.05.2024 03:27:50
взяла на заметку рецепт Слоеные рулетики с мясным фаршем
28.05.2024 03:25:22
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
28.05.2024 03:23:58
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному