Ткемали из киви

Ткемали из киви
КатегорияСоусы КухняАбхазская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,02 г
Жиры 0,37 г
Углеводы 12,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
51
килокалорий
2 нравится
18 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Петрушка
0,5 пуч.
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Чеснок
2 зуб.
Вода
100 мл
Киви
200 г
Соль
5 г
Сахар-песок
10 г
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Петрушка
0,5 пуч.
Кинза (кориандр)
0,5 пуч.
Чеснок
2 зуб.
Вода
100 мл
Киви
200 г
Соль
5 г
Сахар-песок
10 г
Перец черный молотый
по вкусу
Киви очистить от кожуры.
Нарезать киви кусочками и положить в кастрюлю.
Варить при медленном кипении, добавив воду, минут 10-15.
Пока киви варится, измельчите зелень и чеснок. Сначала нарезать, а потом использовать любой способ измельчения - я взяла кофемолку.
Плоды киви стали мягкими, раздавите их слегка лопаточкой.
Добавьте измельченную зелень, посолите.
Добавьте перец.
Хорошо перемешайте и поставьте на огонь еще на 10 минут.
Затем массу пробейте блендером. Если хотите заготовить ткемали из киви впрок - вскипятите еще раз и разлейте в стерильные банки, закройте стерильными крышками.
Остудите соус и подавайте к мясным и рыбным основным блюдам.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Хумус Хумус Подлива из лука и чеснока Подлива из лука и чеснока Соус из авокадо Соус из авокадо Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный
Песто из цуккини Песто из цуккини Соус ткемали из киви Соус ткемали из киви Подлива из майонеза с кинзой Подлива из майонеза с кинзой Соус Ткемали из алычи Соус Ткемали из алычи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:17:15
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 13:16:02
откомментировала рецепт Коржи для торта
29.03.2024 13:12:18
взяла на заметку рецепт Шоколадный крем для тортов
29.03.2024 13:11:51
взяла на заметку рецепт Коржи для торта
29.03.2024 13:04:25
откомментировала рецепт Печенье с М&М