Понедельник, 7 марта 2011

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Сытный и вкусный пирог с начинкой из мяса и картофеля особенно понравится ценителям несладкой выпечки. Готовится он довольно легко, а начинка может заменена на любую другую, это уже дело вкуса.

Среда, 26 февраля 2014

Суши с красной икрой в мультиварке

Суши с красной икрой в мультиварке

Любителям готовить суши и роллы я расскажу, как приготовить рис в мультиварке. Готовить рис для суши в мультиварке одно удовольствие. Итак, главное, выполнить три условия. Это хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и правильно приготовить маринад. В идеале нужен специальный рис для суши, но подойдет и обычный круглозерный рис. Из данного количества получается 3 ролла. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л.

Суббота, 8 марта 2014

Маковый торт Киевляночка

Маковый торт Киевляночка

Необыкновенно вкусный маковый торт с ананасовым суфле и совсем не сложный в приготовлении. Сейчас мак прописался в основном в выпечке. Наши предки добавляли мак в праздничные кутью, вареники и пироги. Мак считается традиционной украинской приправой на праздничном столе, да и просто так к чаю. Обычно я пеку этот торт накануне вечером, а утром достаю из холодильника и украшаю.

Суббота, 10 мая 2014

Бешбармак с курицей

Бешбармак с курицей

Традиционно бешбармак готовят из конины, баранины и говядины. Но не все переносят эти виды мяса, поэтому заменяют его на курицу. Я предпочитаю в бешбармаке мясо курицы, потому что с ней домашний бешбармак не только вкусный, но еще и быстро готовится. К этому блюду обязательно подают бульон в отдельной пиале.

Понедельник, 7 января 2013

Фриттата с перцем и помидорами

Фриттата с перцем и помидорами

Яичница из белков с обжаренным перцем, помидорами и тертым сыром, запеченная в духовке.

Воскресенье, 20 января 2013

Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Шляпки грибов, фаршированные начинкой из обжаренных в масле лука, чеснока и ножек грибов, посыпанные тертым сыром и запеченные в духовке.

Пятница, 7 июня 2013

Острый картофель фри

Острый картофель фри

Картофель фри, запеченный в духовке, с перцем халапеньо, чесноком и свежей зеленью.

Пятница, 5 июля 2013

Запеченная фасоль

Запеченная фасоль

Зеленая фасоль, запеченная в духовке со сладким перцем, луком и чесноком. Перед подачей добавьте в фасоль сок и цедру лимона.

Среда, 23 января 2013

Рисовый плов с сухофруктами

Рисовый плов с сухофруктами

Сладкий рисовый плов с тушеными сухофруктами (курагой, черносливом и изюмом).

Вторник, 5 октября 2010

Откидной плов с курицей

Откидной плов с курицей

Откидной плов с курицей получился очень вкусным и красивым. Все кто был за столом, долго удивлялись такому плову.