Подписаться

Каша перловая с курицей и овощами

Каша перловая с курицей и овощами
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 10261
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
330 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
75 мл
Вода
700 мл
Соль
по вкусу
Перловая крупа
250 г
Сливочное масло
40 г

Описание рецепта — Каша перловая с курицей и овощами:

Каша перловая с луком, морковью и кусочками куриного филе- сытное второе блюдо! Приготовленная по этому рецепту каша имеет приятную вязкую консистенцию и богатый вкус!

Каша перловая с курицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 13,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, перловая крупа, репчатый лук, морковь, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, кипящая вода.

Шаг 2:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 2
Куриное филе
330 г

Куриное филе (с кожей или без, по вашему желанию) нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полосками.

Шаг 4:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и нарезаем тонкой длинной соломкой или, ещё лучше, натираем на тёрке для корейской морковки.

Шаг 5:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
75 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем кусочки куриного филе.

Шаг 6:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 6

Добавляем к мясу лук.

Шаг 7:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 7

Также добавляем морковь.

Шаг 8:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 8

Обжариваем мясо с овощами на среднем огне до мягкости моркови.

Шаг 9:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 9

Перекладываем содержимое сковороды в небольшой сотейник или кастрюлю.

Шаг 10:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 10
Вода
700 мл

Вливаем кипящую воду.

Шаг 11:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 12:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 12
Перловая крупа
250 г

Промытую в нескольких водах перловую крупу всыпаем в кастрюлю к мясу с овощами. Ставим кастрюлю на сильный огонь.

Шаг 13:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 13

Когда вода повторно закипит, накрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне до готовности перловой крупы. По мере необходимости кашу перемешиваем и подливаем кипяток. В итоге вода должна полностью впитаться.

Шаг 14:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 14
Сливочное масло
40 г

В конце приготовления добавляем в кашу сливочное масло и снимаем кастрюлю с плиты. Накрываем полотенцем и даём каше “дойти” ещё 10 минут.

Шаг 15:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 15

После этого перловую кашу перемешиваем и, разложив порционно, подаём к столу в качестве второго блюда!

Шаг 16:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом грибами и овощами Перловая каша с мясом грибами и овощами Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке
Пшеничная каша с курицей в горшочке Пшеничная каша с курицей в горшочке Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Тыквенная каша с яблоком и рисом Тыквенная каша с яблоком и рисом Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками
Взяли рецепт на заметку (221)
Юлия ИвановаAndrey IvanovЕлена КосименкоAnnet BtIlia RadkevichОля КовалевськаЮра СлабецькийArina ShЕлена МенжаеваЮлия ШкаричеваFeil FeilАндрій БабякВасилиса УточкинаЕлена ВасильеваАлина РуденкоВалентина НевзороваОльга Александровна ДавыдоваЮлия ФедорковаЛана ШмыгинаСвітлана КулешкоЕлена ИвановаЮлия ПоляковаМарина БойкоОлег СеменюкАнна КлименкоАнюта Козубенко
Показать всех
Комментарии (4)
23.05.2013 15:34
просто, и я думаю очень вкусно.
23.05.2013 15:36
да, Елена, готовьте на здоровье!
26.09.2013 12:29
Комментарий удален
Рецепт не сложный, думаю получится! Большое спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2019 00:20:15
взял на заметку рецепт Плов с куриной грудкой
09.12.2019 00:14:22
взяла на заметку рецепт Греческий соус Дзадзики
09.12.2019 00:13:37
взяла на заметку рецепт Яблочный соус
09.12.2019 00:12:48
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог
09.12.2019 00:08:54
взяла на заметку рецепт Горячая закуска из болгарского перца с брынзой