Подписаться

Каша перловая с курицей и овощами

Каша перловая с курицей и овощами
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 11405
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
330 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
75 мл
Вода
700 мл
Соль
по вкусу
Перловая крупа
250 г
Сливочное масло
40 г

Описание рецепта — Каша перловая с курицей и овощами:

Каша перловая с луком, морковью и кусочками куриного филе- сытное второе блюдо! Приготовленная по этому рецепту каша имеет приятную вязкую консистенцию и богатый вкус!

Каша перловая с курицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 13,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, перловая крупа, репчатый лук, морковь, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, кипящая вода.

Шаг 2:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 2
Куриное филе
330 г

Куриное филе (с кожей или без, по вашему желанию) нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полосками.

Шаг 4:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и нарезаем тонкой длинной соломкой или, ещё лучше, натираем на тёрке для корейской морковки.

Шаг 5:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
75 мл

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем кусочки куриного филе.

Шаг 6:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 6

Добавляем к мясу лук.

Шаг 7:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 7

Также добавляем морковь.

Шаг 8:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 8

Обжариваем мясо с овощами на среднем огне до мягкости моркови.

Шаг 9:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 9

Перекладываем содержимое сковороды в небольшой сотейник или кастрюлю.

Шаг 10:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 10
Вода
700 мл

Вливаем кипящую воду.

Шаг 11:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 12:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 12
Перловая крупа
250 г

Промытую в нескольких водах перловую крупу всыпаем в кастрюлю к мясу с овощами. Ставим кастрюлю на сильный огонь.

Шаг 13:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 13

Когда вода повторно закипит, накрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне до готовности перловой крупы. По мере необходимости кашу перемешиваем и подливаем кипяток. В итоге вода должна полностью впитаться.

Шаг 14:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 14
Сливочное масло
40 г

В конце приготовления добавляем в кашу сливочное масло и снимаем кастрюлю с плиты. Накрываем полотенцем и даём каше “дойти” ещё 10 минут.

Шаг 15:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 15

После этого перловую кашу перемешиваем и, разложив порционно, подаём к столу в качестве второго блюда!

Шаг 16:
Каша перловая с курицей и овощами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом грибами и овощами Перловая каша с мясом грибами и овощами Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке Гречневая каша с курицей в горшочке в духовке
Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Пшеничная каша с курицей в горшочке Пшеничная каша с курицей в горшочке Тыквенная каша с яблоком и рисом Тыквенная каша с яблоком и рисом Овсяная каша с бананом и клубникой Овсяная каша с бананом и клубникой
и 34 нравится
223 добавили себе
Комментарии (4)
23.05.2013 15:34
просто, и я думаю очень вкусно.
23.05.2013 15:36
да, Елена, готовьте на здоровье!
26.09.2013 12:29
Комментарий удален
Рецепт не сложный, думаю получится! Большое спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 14:15:10
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с бараниной
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
взяла на заметку рецепт Сырники со сливами в карамели
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
06.08.2020 14:10:33
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с говядиной в мультиварке