Воскресенье, 15 июня 2014

Курица с молодым картофелем тушеная в сметане

Курица с молодым картофелем тушеная в сметане

Нежное, сочное и сытное блюдо!

Пятница, 27 июня 2014

Курица с имбирем и чесноком

Курица с имбирем и чесноком

Очень люблю индийскую кухню за ее пряность и остроту. Поэтому хочу предложить вам рецепт приготовления куриных бедер, который довольно прост и в то же время нереально вкусен. Прекрасный вариант для обеда за городом или тематической вечеринки. Подавать готовое мясо можно просто с зеленью и салатами, а так же с гарниром из отварного риса. Угощайтесь!

Понедельник, 30 июня 2014

Курочка с картошкой в духовке

Курочка с картошкой в духовке
Очень люблю курицу именно в запеченную в духовке.
Воскресенье, 29 июня 2014

Запеканка с курицей и грибами под сырной корочкой

Запеканка с курицей и грибами под сырной корочкой

Готовим сытную и очень вкусную запеканку с курицей и грибами. Картофель пропитывается соком от грибов и курицы и томиться в сливках. А сырная корочка - это апогей блюда! Такая вкусная… ммм… Диетическая картофельная запеканка с курицей и грибами в духовке блюдо которое украсит как повседневный стол, так и праздничный. А приготовить запеканку с грибами, курицей и сыром очень легко и быстро.

Среда, 2 июля 2014

Чибрео

Чибрео

Чибрео - блюдо итальянской кухни с очень древними корнями. По сути оно готовится из субпродуктов. И в оригинале рецепта необходимо к печени добавлять куриные гребешки. Но я их нигде не нашла в продаже. А знакомые итальянцы подсказали, что можно и просто печень по этому рецепту приготовить. В итоге получилась нежнейшая печень! Кстати, с этим блюдом связан очень интересный исторический факт. Екатерина Медичи однажды так много его съела, что ей стало плохо. Чибрео было одним из ее любимых блюд. Угощайтесь!

Пятница, 4 июля 2014

Куриные крылышки

Куриные крылышки
Куриные крылышки в маринаде, приготовленные в мультиварке
Четверг, 17 июля 2014

Диетические ленивые голубцы

Диетические ленивые голубцы

Когда мы следим за фигурой, все равно любим вкусно поесть. Это не проблема, ведь существует большое количество диетических и вкусных рецептов. И я вам предлагаю один из них. Это ленивые голубцы без капли жира. Для таких голубцов прекрасно подойдет куриное филе, телятина и вкусный соус. Их не надо обжаривать, просто тушим на слабом огне до готовности мяса. Единственно, в середине готовки я разок их перевернула, что бы голубцы были розовенькие с обеих сторон.

Суббота, 19 июля 2014

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
Курочка получается очень сочной
Суббота, 19 июля 2014

Куриное филе в сметане с грибами

Куриное филе в сметане с грибами
Куриное филе в сметане готовится быстро, получается нежным и очень вкусным.
Понедельник, 28 июля 2014

Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански

Фаршированные кабачки с фаршем по-ливански

Готовим фаршированные кабачки с куриным фаршем по-ливански. Аутентичные блюда ливанской кухни в наших условиях приготовить практически невозможно. У нас просто нет тех трав и пряностей, которые используют ливанцы. Поэтому мы можем только представить все разнообразие вкусов и ароматов их блюд. В таких случаях я попросту использую приправы по своему вкусу. Это блюдо называют Куса махщи, что переводится как фаршированные кабачки. Оно популярно не только в Ливане, но и в Сирии, Иордании и других странах. В арабской кухне вообще фаршируют все овощи, вплоть до лука. Это очень вкусно и сытно. Угощайтесь!