Понедельник, 25 января 2016

Шоколадно-клубничный торт

Шоколадно-клубничный торт

Довольно сытный и очень вкусный торт)

Суббота, 5 января 2013

Корзиночки с безе

Корзиночки с безе

Корзиночки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецкими орехами, увенчанные безе - удивительно вкусное и красивое угощение.

Суббота, 5 января 2013

Безе

Безе

Классический рецепт приготовления безе из яичных белков с сахарным песком, пудрой и ванилином.

Пятница, 6 июня 2014

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт жюльен с грибами и курицей со сливками. Его приготовление можно разделить на две фазы: термическую подготовку ингредиентов и запекание. Жульен классический можно приготовить из разных продуктов: морепродукты, рыба, мясо, овощи или одни лишь грибы шампиньоны. Для приготовления жульена с курицей и грибами вам понадобятся кокотницы. Если у вас нет таковых, то вы можете приготовить жульен с курицей и грибами в тарталетках. Подавайте жульен со сливками горячим.

Понедельник, 2 ноября 2015

Макарун "Нежность"

Макарун  "Нежность"

Макарун “Нежность”

Пятница, 2 мая 2014

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Готовим грибы шампиньоны фаршированные сыром - классическую горячую закуску. Под вкусной, румяной корочкой сыра скрывается много начинки и сока, т.к. они готовятся внутренней стороной вверх. Процесс запекания грибов с сыром в духовке простой и легкий, а в результате - вкусное, сытное и красивое блюдо. Начинку вы можете использовать любую, на ваш вкус. Единственно, на что вам нужно обратить внимание при выборе грибов шампиньонов, так это на их размер. Потребуются самые крупные шампиньоны, т.к. при тепловой обработке грибы шампиньоны фаршированные сыром уменьшатся в размере.

Воскресенье, 27 декабря 2015

Торт с жидкой шоколадной начинкой

Торт с жидкой шоколадной начинкой

Специально для шокоголиков, на вкус шоколадно-шоколадный шоколад с шоколадом ;)

Пятница, 14 августа 2015

Венское печенье

Венское печенье

Аппетитное, вкуснейшее песочное печенье к чаю, кофе, молоку или какао. Прост в приготовлении и никого не оставит равнодушным!

Понедельник, 20 мая 2013

Пирог Зебра

Пирог Зебра

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 2 стак. сахарного песка
- 200 г. масла растопить
- 1 стакан сметаны
- 0.5 ч. ложки соды, загасить уксусом
- 2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
- 2 ст. ложки какао

Вторник, 17 ноября 2015

Капкейки с нежным кремом и итальянской меренгой

Капкейки с нежным кремом и итальянской меренгой

Эти маленькие тортики, милые и миниатюрные капкейки станут украшением любого праздничного стола. Это сладкий праздник для всей семьи. Подойдут для любого детского праздника, дня рождения или даже просто повседневного чаепития. Само тесто готовиться на основе взбитого сливочного масла, йогурта и молока, что дает самим кексам особой нежности и пышности, а в сочетании с сливочным кремом и воздушной меренгой, это просто нереально вкусное лакомство. Крем из нежных сливок нужно выложить в середину капкейка, а уже непосредственно саму итальянскую меренгу использовать для украшения. Она хорошо держит форму, не течет и очень плотная. Дайте им постоять часок в холодильнике и прекрасный десерт готов. Так что готовьте с удовольствием.