Подписаться

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
Нравится
204
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
7 порций
Просмотров: 15607
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
200 г
Шампиньон
500 г
Куриное филе
800 г
Мука пшеничная
60 г
Сливки 20-22%
500 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Сыр твердый
100 г  

Описание рецепта — Жульен с курицей и грибами:

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт жульена. Его приготовление можно разделить на две фазы: термическую подготовку ингредиентов и запекание. Жульен можно приготовить из разных продуктов: морепродукты, рыба, мясо, овощи или одни лишь грибы шампиньоны. В любом случае, вам понадобятся кокотницы. Если у вас нет таковых, то вы можете приготовить его в тарталетках. Подают жульен горячим.

Жульен с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,04 г
Жиры 10,61 г
Углеводы 4,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
Шаг 1:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 1

Для приготовления жульена нам потребуется: филе курицы, грибы шампиньоны, мука, сливки, сыр, лук, черный молотый перец, соль и мускатный орех.

Шаг 2:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 2
Лук репчатый
200 г

Лук почистите и помойте. Нарежьте его мелкими кубиками.

Шаг 3:
Жульен с курицей и грибами - Шаг 3

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла. Масло лучше подливать по мере необходимости.

679 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория ИвасюкОльга Александровна ДавыдоваTatiana BAlyonka AntonovaОксана СорокаVictoria RoienkoТатьяна КузаковаNasten'ka KartashovaМария ИващенкоAnastasia BabushkinaАліса МорозЕлена СкассоОксана ГапюкMira HarichkovaВиктория ГерендаЛюда Полозюкова*Jamilya *Ольга СороколетоваNazar TsyumakAnna FerrumАнастасия ПономарьLelka ShuЯна СимченкоАнюта КозубенкоNatalia VeiolainenVladislav Smirnov
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
17.01.2019 15:03:01
взяла на заметку рецепт Паштет из фасоли с грецкими орехами
17.01.2019 15:02:48
взяла на заметку рецепт Соус Цахтон с грецкими орехами
17.01.2019 15:02:36
взяла на заметку рецепт Медовый кекс с бананами и орехами
17.01.2019 15:02:20
взяла на заметку рецепт Банановый торт с орехами