Эскалоп- это пласт сырого мяса, нарезанного толщиной 1-1,5 сантиметра. Такой пласт отбивается, приправляется солью, перцем, специями и подвергается тепловой обработке на гриле или сковороде без панировки. В этом рецепте мы пойдём дальше и готовый уже к употреблению эскалоп покроем грибами в сливочном соусе и отправим в духовку на 5-7 минут. Просто, быстро и очень вкусно. Блюдо подходит и для праздничного стола.

Тефтели очень сытные,и вкусные))

Шашлык из свинины с персиками в соусе терияки

Шашлык из семги с картошкой и маринованными огурчиками

Шашлыки из индейки с овощами и маслинами

Шашлык из говядины с грушами

Шашлык из баранины с баклажанами

Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами

Шашлык из свинины в киви с маринованным луком

Шашлык из куриной грудки с яблоком