Салат с пурпурной пекинской капустой

Салат с пурпурной пекинской капустой
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Если вы увидите в продаже пурпурную пекинскую капусту, обязательно купите. Она необыкновенно красивая и полезная. Салат из такой капусты с отварной куриной грудкой, сыром и сухариками - легкий, хрустящий и вкусный. И вместе с тем сытный. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом. Подойдет в будни и на праздничный стол.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,09 г
Жиры 12,9 г
Углеводы 9,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
197
килокалорий
и 8 нравится
81 добавил себе
93
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Батон
150 г
Чеснок
1 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл
Пекинская капуста
150 г
Салат лолло россо
150 г
Российский сыр
70 г
Майонез
100 мл
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 1

Для приготовления такого салата потребуются: филе куриной грудки, капуста пекинская пурпурная, лист салатный, батон белый, сыр твердый, чеснок, подсолнечное масло, майонез, соль.

Шаг 2:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 2
Куриное филе
300 г

Филе куриной грудки помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену.

Шаг 3:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 3

Варить до готовности 20 минут. Охладить.

Шаг 4:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 4
Батон
150 г

Белый батон или булку нарезать кубиками со стороной 1 см.

Шаг 5:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 5
Чеснок
1 зуб.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 6:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 мл

Налить на сковороду с чесноком подсолнечное масло и выложить кубики батона.

Шаг 7:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 7

Обжарить сухарики с чесноком до золотистого цвета.

Шаг 8:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 8
Пекинская капуста
150 г

Пурпурную пекинскую капусту помыть и нарезать не очень мелко. Выложить в салатник.

Шаг 9:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 9
Салат лолло россо
150 г

Салат помыть и нарезать также, как и пекинскую капусту. Добавить в салатник.

Шаг 10:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 10
Российский сыр
70 г

Сыр натереть на крупной терке. Выложить в салат.

Шаг 11:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 11

Добавить в салат сухарики и нарезанную мелким кубиком отварную куриную грудку.

Шаг 12:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 12
Майонез
100 мл

Заправить салат майонезом или сметаной.

Шаг 13:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 13
Соль
по вкусу

Посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 14:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 14

В блюдо выложить салат и украсить по вкусу.

Шаг 15:
Салат с пурпурной пекинской капустой - Шаг 15

Салат из пурпурной пекинской капусты готов. Полезный, легкий, красивый и вкусный. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Салат с молодой пекинской капустой и сыром Салат с молодой пекинской капустой и сыром Салат с брокколи и цветной капустой Салат с брокколи и цветной капустой Овощной салат с кукурузой Овощной салат с кукурузой
Салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой 🥗 Салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой 🥗 Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной Салат с фарфалле, цветной капустой и ветчиной Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с авокадо Салат с ветчиной и капустой Салат с ветчиной и капустой
Комментарии (2)
24.11.2016 17:42
Красота
25.11.2016 06:15
@SofiaEgorova Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.02.2024 09:46:49
взяла на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
26.02.2024 09:45:15
взял на заметку рецепт Салат Нежный
26.02.2024 08:43:05
взяла на заметку рецепт Блинчики "Неженка"
26.02.2024 08:41:29
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы